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白酒和洋酒的區(qū)別,喝洋酒跟喝白酒,哪個(gè)容易醉?

白酒和洋酒的區(qū)別,喝洋酒跟喝白酒,哪個(gè)容易醉?

448閱讀 2023-11-16 07:08 常識(shí)

喝洋酒跟喝白酒,哪個(gè)容易醉?

白酒都更容易喝醉一些。 因?yàn)榘拙贫葦?shù)高,更少量就可以達(dá)到醉意,而啤酒、洋酒度數(shù)偏低,需要更多量才能喝醉,而在攝入相同酒精量的情況下,啤酒洋酒恐怕通過(guò)人體代謝就消耗掉很多了。 喝醉主要就是酒精攝入量的問(wèn)題,排除特別不能喝和特別能喝的人群,就拿普通大眾來(lái)說(shuō),喝相同量的白酒、啤酒、洋酒,肯定是白酒更容易喝醉,首先就是白酒的度數(shù)最高,通常都是42-55度,而啤酒僅2-5度,洋酒(包括紅酒)僅10-40度。相同體積的酒液,毫無(wú)疑問(wèn)白酒的酒精攝入量最高,所以最容易喝醉。如果拿攝入量相同來(lái)比較,其實(shí)也是白酒最容易喝醉,因?yàn)橄嗤凭康那闆r下,洋酒至少需要比白酒多喝1/3,啤酒至少需要比白酒多喝10倍。

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白酒、紅酒、洋酒有什么區(qū)別?

白酒就是中國(guó)特有的酒精飲料,糧食做為其原料的蒸餾酒,是世界上六大蒸餾酒之一。酒度在25-68度之間。 紅酒就是葡萄酒,分為干型、半干型、半甜型、甜型,屬于釀造型酒水,酒度一般不會(huì)超過(guò)20度。 洋酒是外國(guó)酒總稱(chēng),原料、釀造工藝各有千秋,比如老姆酒、威士忌、伏特加等等有甘蔗、水果、玉米等做原料釀造的,有貯存過(guò)程使用橡木桶貯存提高產(chǎn)品質(zhì)量的。

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為什么我感覺(jué)洋酒比白酒好喝?

這可能因?yàn)椴煌目诟泻惋L(fēng)味偏好有關(guān)。洋酒通常是由蒸餾釀造而成,因此它們具有更高的酒精度數(shù)和更細(xì)膩的口感。此外,洋酒通常具有更濃郁的香氣和味道,因?yàn)樗鼈兘?jīng)常會(huì)在橡木桶中陳釀。 相比之下,白酒通常是通過(guò)發(fā)酵釀造而成,口感更為刺激和辛辣,因此可能不適合每個(gè)人的口味。不過(guò),這只是個(gè)人口感偏好的問(wèn)題,每個(gè)人都有不同的喜好。

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洋酒有白酒嗎?

洋酒是指外國(guó)的酒,有比伏特加等只是中西方酒的差異在味道,洋酒一般是用淀粉酶進(jìn)行發(fā)酵,中國(guó)白酒一般是用酒曲霉菌進(jìn)行發(fā)酵

中國(guó)的白酒和洋酒喝起來(lái)有什么區(qū)別?

原料不同,蒸餾方法不同。 白酒原料是糧食。經(jīng)過(guò)固態(tài)法發(fā)酵,采用多種微生物發(fā)酵,生成大量香味物質(zhì),通過(guò)蒸餾提取出來(lái),然后經(jīng)過(guò)貯存,勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品。 洋酒分為很多種?!”热绺叨萖O為例:原料是葡萄,經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵,然后蒸餾貯存,勾兌調(diào)味生產(chǎn)。原料不同,使用的微生物種類(lèi)也不同, 兩者蒸餾的方式不同,固態(tài)法蒸餾香味物質(zhì)相對(duì)集中;液態(tài)法蒸餾,香味物質(zhì)蒸餾時(shí)因沸點(diǎn)不同,分層流出。所以口感會(huì)區(qū)別很大。 不經(jīng)過(guò)蒸餾的釀造型酒水:外國(guó)酒、本國(guó)酒有很多。比如葡萄酒、啤酒等。這些酒質(zhì)量、口感就會(huì)很相似。不過(guò)葡萄酒分為干型、半干型、甜型??诟袇^(qū)別很大同樣的啤酒原料、生產(chǎn)工藝的不同,口感也會(huì)有很大的區(qū)別。大麥芽干燥的溫度、啤酒花的使用量等。 威士忌和白酒相對(duì)比而言,白酒的度數(shù)偏高,比威士忌更烈。威士忌飲用方式多樣,威士忌口感以醇厚傲世,透著成熟,白酒的口感綿甜細(xì)膩,純正,更有醬香型、濃香型、清香型多種可供選擇。

洋酒和白酒哪個(gè)好?

作為世界知名的兩大蒸餾酒,都有著自己不同凡響的歷史和身份。威士忌世界風(fēng)靡,中國(guó)白酒國(guó)人青睞,如果二者要進(jìn)行一次正面PK,一定會(huì)異彩紛呈,別開(kāi)生面。 2.如果我只說(shuō)白酒好,必然引來(lái)喜愛(ài)洋酒而對(duì)白酒頗有微詞的酒客討伐;如果我說(shuō)威士忌好,又難免有片面狹隘之嫌,對(duì)不起我這品酒師的身份和良知(在外人眼里是狗p,但我敝帚自珍),自己這關(guān)都過(guò)不去啊。 3.我想說(shuō)的是,中國(guó)白酒和威士忌在原料用水、釀造工藝、風(fēng)土環(huán)境、蒸餾工藝、設(shè)施設(shè)備、陳化容器、儲(chǔ)存時(shí)間及條件等方面有所不同且各有所長(zhǎng)、獨(dú)具風(fēng)格特點(diǎn),所以造就了兩款世界聞名的佳釀。 4.中國(guó)白酒的發(fā)酵是屬于開(kāi)放式復(fù)合發(fā)酵的方式,所以在酒的風(fēng)味物質(zhì)、有機(jī)化合物、特別是酯類(lèi)等呈香呈味的物質(zhì)上,是高于威士忌的,所以在酒的滋味的豐滿度、馥郁度上也是比威士忌豐富的。但在香氣上、比如威士忌的不同風(fēng)格的橡木桶陳化、給威士忌帶來(lái)無(wú)以倫比的曼妙香氣,賦予威士忌特有的比如:泥煤味、還有類(lèi)似醫(yī)院氨水香、皂香、花果香、香草、丁香等香料香,陳年的香氣等,讓很多威士忌的愛(ài)好者欲罷不能。所以,可以看出中國(guó)白酒主要還是以發(fā)酵香和原料香為主,威士忌則是在橡木桶上下足功夫。 5.人口味的多元化造就了酒世界的豐富多彩。我們不能夜郎自大,一味的說(shuō)白酒好,白酒高于一切酒類(lèi)而摒棄其他酒的優(yōu)點(diǎn)。也不能崇洋媚外,片面的認(rèn)為外國(guó)的酒就是比中國(guó)的強(qiáng)。每一款酒的誕生都有其背后歷史的沿革,文化的進(jìn)步,風(fēng)土的延續(xù),口味的變遷。所以,喜歡的就是最好的,各花入各眼,美酒共舉觴。

洋酒和白酒哪個(gè)好?

洋酒與白酒比較當(dāng)然白酒更健康。但過(guò)量喝酒傷身。 洋酒大多是勾兌的,含有各種添加劑。白酒正常都是五谷雜糧釀造而成,不含添加劑,所以更健康。 1.喝酒傷肝:喝酒容易造成脂肪堆積,造成脂肪肝或者是酒精肝。酒精肝的主要原因就是長(zhǎng)期大量的酗酒。 2.喝酒也容易導(dǎo)致胃潰瘍,長(zhǎng)期酗酒的話容易導(dǎo)致慢性胃炎,嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致胃出血等等胃部不適。 3.喝酒傷害神經(jīng):喝酒會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成很大的傷害,酒精通常會(huì)麻痹我們的神經(jīng),使反應(yīng)變慢。

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