白酒度數(shù)一般為多少?

18度到78度。 白酒度數(shù)從18度到78度，分4個(gè)檔次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。

各種酒的酒精度?

1、威士忌 40-60度，威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國(guó)家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。 2、伏特加 40-50度，伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)。最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。 3、白蘭地 酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國(guó)際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42~43度），雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。 4、葡萄酒 葡萄酒的酒精度一般在8%-15%之間，它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，量。因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。 5、啤酒 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

白酒度數(shù)排名前十名?

第一名：波蘭精餾伏特加 在西方被稱為“生命之水”，是目前世界上最高度數(shù)的酒，酒精度數(shù)高達(dá)96°。 第二名：美國(guó)Everclear酒 酒精度數(shù)高達(dá)95°，是美國(guó)首類可以出售的烈性酒。 第三名：美國(guó)金麥酒 第四名：蘇格蘭威士忌 酒精度數(shù)92°。 第五名：格林納達(dá)朗姆酒 酒精度數(shù)高達(dá)90°。 第六名：蘇格蘭伏特加 酒精度數(shù)是88.8°。 第七名：保加利亞巴爾干伏特加 酒精度數(shù)88°。 第八名：牙買加朗姆酒 酒精度數(shù)80°。 第九名：衡水老白干 酒精度數(shù)是67°。 第十名：茅臺(tái)酒 酒精度數(shù)在53°。

白酒度數(shù)一般是多少?

中國(guó)白酒目前度數(shù)大多為38度——53度之間，當(dāng)然，也有一些低度和高度酒，度數(shù)高的能達(dá)到七八十度。作為蒸餾酒目前度數(shù)最高為波蘭的96度“生命之水”，這些酒基本上都是需要加水飲用的。我們見(jiàn)到最多的度數(shù)基本為52度，這是為什么呢？經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)專家多次品評(píng)后一致認(rèn)為酒分子和水分子之間最好的融合點(diǎn)在52度——54度之間，在這個(gè)度數(shù)的酒的口感是最醇和的，如果度數(shù)過(guò)高，會(huì)過(guò)于烈，過(guò)低則水的味道會(huì) 過(guò)重，這也就是我們所常見(jiàn)的名酒如:茅臺(tái)，五糧液，國(guó)窖，劍南春等酒的常規(guī)度數(shù)都是52度53度的原因。