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白酒的年限,白酒儲(chǔ)存年限?

白酒的年限,白酒儲(chǔ)存年限?

271閱讀 2023-11-14 12:30 常識(shí)

白酒儲(chǔ)存年限?

一至五年。 品質(zhì)好的白酒,保存得當(dāng)可以保存四至五年的時(shí)間,人工勾兌的白酒存儲(chǔ)的時(shí)間會(huì)比較短一些,醬香型的白酒存儲(chǔ)不宜超過(guò)五年,以免影響口感。存放白酒需要溫度適宜,而且還要避免陽(yáng)光照射。想要白酒保存的更久一些,需要選購(gòu)白酒度數(shù)五十二度以上的純糧食白酒。

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白酒可存放多少年?

10—15年。 一般只要超過(guò)10度的白酒都沒(méi)有保質(zhì)期,而在白酒都是高度數(shù)的,因此平日常喝的白酒都不會(huì)有保質(zhì)期這一說(shuō)法。 度數(shù)在10度以上細(xì)菌不能生存,所以根本不用擔(dān)心酒變質(zhì)的情況,但是這并不代表白酒可以無(wú)期限存放

白酒的年限,白酒儲(chǔ)存年限?

白酒儲(chǔ)存年限規(guī)定?

大部分白酒的存放時(shí)間是5年左右 只有一部分高度數(shù)、高品質(zhì)的固態(tài)法釀造的白酒才能保存10年以上。白酒雖然酒精度數(shù)較高不容易受細(xì)菌感染,但酒液中的酯類物質(zhì)會(huì)逐漸水解,酒精揮發(fā),酒味變淡,影響口感。

白酒的年限,白酒儲(chǔ)存年限?

白酒儲(chǔ)存年限規(guī)定?

白酒沒(méi)有保質(zhì)期要求。國(guó)家質(zhì)檢局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定,十度以上的飲用酒是不可以用標(biāo)注保質(zhì)期的,而一般的白酒十度以上,所以沒(méi)有保質(zhì)期。

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