汾酒春釀的好還是秋釀的好?
秋季釀的好，秋季都是糧食豐收季節(jié)，這樣用剛豐收的糧食釀酒味道肯定好一些，不過也要看釀造工藝高低了，一般嘗嘗才知道。
立春釀酒知識?
飲春酒，在古代是非常普遍的習俗，很多文獻都有記載。 河北《吳橋縣志》載：“立春，飲春酒，茹春餅，切鮮紅萊菔食之，曰咬春?！?陜西《雒南縣志》載：“立春之日，人飲春酒，食白蘿卜，謂之咬春。” 廣東《歸善縣志》載：“是日，啖春餅，生菜，飲酒慶新春。”
汾酒秋釀和春釀哪個好?
我更喜歡汾酒秋釀，秋釀有食療功效。 汾酒春釀清”：“清”即為清凈。春季萬物復蘇，水清直凈。引新年之水釀造的汾酒，酒質清澈，清香誘人 汾酒秋釀純”：“純”即為純正。秋季，秋高氣爽，糧豐味純。而“秋釀純”取自此時的高粱釀造而成，味道濃郁，口感純正。適當飲用秋釀酒可調理身體，促進食欲，祛除寒意
立春喝什么酒?
白酒劉伶醉。 立春了可以喝一瓶:天下古燒鍋美酒劉伶醉的白酒，迎接新春陶冶一下情操展望一下美好的今年，微醺少喝不要貪杯。
立春喝什么酒?
立春不僅要喝春酒，也是釀酒的好時節(jié)，話說：“好酒知時節(jié)，春釀貴如金”。 春天是釀酒發(fā)酵的最佳節(jié)氣，因為夏天溫度過高，微生物繁殖過快，這個時候釀酒容易變酸。秋冬季節(jié)溫度相對過低，發(fā)酵不完全，所以，春季釀酒恰能將這些環(huán)境優(yōu)勢發(fā)揮極致，釀出口感醇香的好酒。 回顧酒文化歷史，古人常以“春”字命名酒名，如富水春、土窯春、竹葉春、梨花春、甕頭春、曲米春、蓬萊春等，大概是因為此酒大多為春天釀制。春天釀造的酒，風味獨佳，乃酒中之上品。
