水果泡酒最佳配方?

草莓 500克 無籽香水檸檬 500克 黃冰糖 500克 清香型白酒 30～50度都可 玻璃罐 1000毫升*2個 做法步驟 1、草莓、檸檬和玻璃罐，清洗干凈，晾干水分。玻璃罐高溫消毒或者白酒消毒都可以，一定保證無水無油。 2、檸檬切片，草莓中間切開。 3、將檸檬草莓分別放進玻璃罐，一層水果一層黃冰糖，最后倒入白酒，三個月之后就可以開喝啦。

水果米酒怎么做?

水果米酒是一種簡單易做的飲品，只需使用米酒和水果即可。先將水果洗凈，去皮去籽，切成小塊。將米酒倒入鍋中，加入水果塊，煮至水果變軟，汁液變濃。 最后，將水果米酒倒入杯中，即可享用。

水果米酒怎么做?

【材料】：楊梅600克，冰糖200克，糧食酒500克 【做法】：1、楊梅清洗干凈用淡鹽水浸泡下，撈出吸干水分，去掉果蒂。 2、放入容器中，一層櫻桃一層冰糖，放至8分滿，倒入糧食酒沒過櫻桃。 3、蓋上蓋子，防陰涼地方密封保存1-3個月就可以了。時間越久味道越醇。

水果米酒怎么做?

1.酒釀150克 香蕉一個 枸杞10克 白糖少許 水少許 2.鍋里放一碗水，再把酒釀倒進去一起煮。 3.香蕉去皮切成0.5厘米的薄片。 4.鍋里煮開后倒入切好的香蕉片繼續(xù)煮，煮至香蕉熟透。加入少量白糖煮開即可。

水果米酒怎么做?

需要先準備新鮮水果和米酒，將水果洗凈去皮去核，切成小塊；將米酒倒入容器中，加入適量白糖并攪拌均勻；將水果塊放入米酒中，稍微攪拌一下；蓋上蓋子，放置在陰涼通風的地方，大約需要兩周左右便可釀制出美味的水果米酒。 總之，做水果米酒需要耐心等待，以及注意衛(wèi)生和密閉，才能享受到獨特的口感和香氣。

水果米酒怎么做?

食材明細 米酒、紅心火龍果、香蕉、生粉、水。 1、鍋中燒水。 2、鍋中燒水的同時，將火龍果果肉取出切小塊，香蕉斜切成厚約1.5cm塊，裝入碗中；生粉加少許水備用。 3、水開，加米酒煮開，加水淀粉勾芡再煮開，倒入裝有水果的碗中即可。

水果酒的釀制方法?

水果酒成分配比為白酒:水果原漿:水=10:200:300;釀制工藝包括以下步驟:水果破碎后經(jīng)過發(fā)酵,壓榨在經(jīng)過澄清后成為原漿,過濾后經(jīng)過熱處理和冷處理,再次過濾為水果原漿，以水果汁直接發(fā)酵。

水果煮酒的正確方法?

1、準備一瓶酒精度35%以上的白酒，先將密閉的玻璃瓶以熱水燙洗干凈并倒扣在紙巾上晾干。 2、挑選果肉堅實、成熟沒有破皮的草莓（破皮會使酒變混濁），小心地摘掉葉蒂（因為不可傷到草莓，所以只要摘除葉子，不用把整個蒂切掉），洗凈、晾干后切開。 3、把檸檬削去皮，切片備用。 4、按一層草莓，一層冰糖的順序?qū)⒉葺?、冰糖和少量檸檬片放入已?jīng)晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加蓋封存后放置陰暗處保存。 5、第二、三周要把草莓和檸檬取出，蓋好，繼續(xù)放置陰涼處直到能飲用為止。

如何用水果做酒?

主料 蘋果。草莓。適量 白酒適量 伏特加400g 檸檬2個 輔料 白糖一包 水果酒的做法步驟 1. 草莓酒 ： 草莓，純檸檬汁，冰糖，伏特加5：2：l：10。即200g的草莓，就要加入80g的檸檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。將草莓洗凈瀝干，摘掉草莓蒂；檸檬去皮擠汁；將原料全部放入容器中，置于陰暗處；兩周后將草莓取出，再放六周便可飲用。 2. 蘋果酒： 蘋果：冰糖：白酒（50度以下）＝1：0．5：1 選用國光蘋果最好，帶壺最好，加少許檸檬片，浸泡3個月后 將蘋果和檸檬取出，即可食用。顏色：琥珀色 可單獨喝，也可用于調(diào)制雞尾酒。 小貼士 水果酒釀造注意事項： 1.水果清洗后務必瀝干或自然風干，這樣釀出的酒才不會走味。 2.釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調(diào)整甜度，加糖20%~25%為宜。 3.釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不易起酸。 4.所有密封容器，務必除去水汽及閉緊，并存放在陽光無法直曬的陰涼處。 5.釀水果酒時，需使用酒精濃度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來，著色性也很強。 草莓酒

水果發(fā)酵法釀酒過程?

步驟 1 水果切塊后破壁機打碎（不加任何水） 步驟 2 第一天 直接放果膠酶，約為水果斤數(shù)的1% 12h后 放果酒酵母，為水果斤數(shù)的1/10 第三天，加白砂糖 步驟 3 第一周，除放東西外，不用再開蓋 （無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精） 第二周，還是要排氣瓶，放冰箱繼續(xù)發(fā)酵 然后就可以喝了