泡藍(lán)莓酒的正確方法?
1. 首先準(zhǔn)備好藍(lán)莓，如下圖所示，藍(lán)莓盡量選擇新鮮一點(diǎn)，這樣才能泡好藍(lán)莓酒。 2. 準(zhǔn)備一個(gè)盆子里面放入250克的藍(lán)莓，30克的面粉。 3. 晃動(dòng)盆子，讓每一顆藍(lán)莓都裹滿(mǎn)面粉。 4. 再加入500毫升的水，攪一攪。 5. 用清水沖洗干凈，然后把藍(lán)莓撈到筐子里面控水。 6. 接著把藍(lán)莓一顆顆放到廚房紙巾上晾干。 7. 把藍(lán)莓250克放入瓶子當(dāng)中再放入80克冰糖。 8. 接著加入50毫升的高度白酒。 9. 把蓋子密封好，藍(lán)莓酒就泡好了，如下圖所示。
如何用白酒泡藍(lán)莓?
1、材料：優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓鮮果1000g、檸檬1個(gè)、200克冰糖、45°左右的清香型純糧釀造的白酒2升。凈水清洗：先用鹽水浸泡藍(lán)莓鮮果15分鐘，然后用清水洗凈晾干。 2、去核碎莓：將藍(lán)莓鮮果去核，并將藍(lán)莓鮮果果肉置入破碎機(jī)破碎藍(lán)莓鮮果。 3、交互碼糖：將粉碎的藍(lán)莓鮮果依次放至玻璃容器中，然后一層碎梅一層冰糖，碼放順序交互進(jìn)行。 4、置入白酒：將已經(jīng)碼放碎藍(lán)莓鮮果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要沒(méi)過(guò)藍(lán)莓酒1-2公分。 5、加入檸檬：將檸檬剝皮，橫向?qū)η?，然后置入玻璃容器中，然后密封?6、密封封裝：藍(lán)莓酒制作密封之后，放置陰涼通風(fēng)處。不能放置光照很強(qiáng)的地方，得存放在陰涼、避光環(huán)境下，有條件的可以存儲(chǔ)地下室。 7、浸泡時(shí)間：通常藍(lán)莓酒浸泡時(shí)間必須控制在1-3個(gè)月左右即可飲用。浸泡時(shí)間在1個(gè)月后，方可取出檸檬;浸泡時(shí)間在3個(gè)月后進(jìn)行果肉與酒分離。藍(lán)莓酒的浸泡時(shí)間需要精確把握，時(shí)間把握不同則味道不同，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則會(huì)導(dǎo)致酒味變淡。
藍(lán)莓泡白酒的做法?
1、準(zhǔn)備好剛從藍(lán)莓園摘回的藍(lán)莓。 2、洗干凈表面的浮塵。 3、晾干水分；注意藍(lán)莓的水汽一定要晾干，否則容易變質(zhì)。 4、確保藍(lán)莓沒(méi)水分、沒(méi)破皮，備用；如果有破皮的就要挑出去，不能要，否則也容易壞。 5、一層藍(lán)莓一層冰糖碼好。 6、倒入高度白酒，這里使用的是56度的白酒；因?yàn)榫频亩葦?shù)越高，越能殺菌，保存的時(shí)間就越久。 7、蓋好蓋子陰涼處密封保存。 8、藍(lán)莓酒就完成了。
藍(lán)莓可用什么酒泡?
可以泡酒。藍(lán)莓是我們生活中的一種水果，許多女人和小孩非常喜歡吃。藍(lán)莓可以洗凈后直接吃，也可以做成水果拼盤(pán)或者冰淇淋等，藍(lán)莓也可以用來(lái)泡果酒，按照藍(lán)莓與白酒1:2進(jìn)行浸泡，洗凈放在低度酒瓶里浸泡兩三個(gè)月后就可以飲用了。
藍(lán)莓可用什么酒泡?
可以用白酒泡 1、首先，準(zhǔn)備好所有食材。藍(lán)莓，酒和白糖。 2、藍(lán)莓用鹽水浸泡半小時(shí)以上。 3、洗好的藍(lán)莓瀝干水分。 4、然后用廚房紙吸干藍(lán)莓上剩余的水分。 5、冰糖挑小粒，也可以用微波爐叮幾十秒再掰小。 6、一層藍(lán)莓一層冰糖依次放入瓶中，最后用白糖把藍(lán)莓封住。 7、倒入高度白酒，可以用二鍋頭或者白蘭地。 8、最后蓋好蓋子密封保存。這樣，藍(lán)莓酒就做好了。 注意事項(xiàng)： 1、盡量選擇充分成熟、果實(shí)飽滿(mǎn)、無(wú)病和無(wú)霉?fàn)€的莓果實(shí)為原料。 2、倒入白酒時(shí)，不要攪動(dòng)藍(lán)莓和冰糖。 3、藍(lán)莓酒最后好浸泡3個(gè)月以上取出飲用。
藍(lán)莓可用什么酒泡?
可以用50度白酒泡,但是將藍(lán)莓切碎后再泡酒囗感會(huì)更好,藍(lán)莓味更濃。藍(lán)莓酒通常浸泡1-3個(gè)月左右即可飲用,發(fā)酵好的藍(lán)莓酒,喝起來(lái)有酒香,細(xì)品起來(lái)有濃濃的酸甜感覺(jué)的果香。 藍(lán)莓泡酒一斤藍(lán)莓一般放入兩斤半白酒比較合適。藍(lán)莓酒主要是將適量藍(lán)莓加入白酒、冰糖。
藍(lán)莓泡白酒好嗎?
挺好的。 泡酒必須要滿(mǎn)足兩個(gè)條件。 一、要清香型，因?yàn)槠渌南阈蜁?huì)影響水果的香氣。 二、要高度，因?yàn)榫埔坏╅_(kāi)封后會(huì)有揮發(fā)，如果是低度酒揮發(fā)后酒精度就會(huì)太低。以上兩點(diǎn)都具備的就是二鍋頭了，建議用紅星牌的60度2L桶裝二鍋頭，質(zhì)量有保障，而且價(jià)格實(shí)惠。在廣東地區(qū)廣泛用于泡酒、燒臘等食品的原料
