小超市賣散白酒需要甚么手續(xù)?

賣散裝白酒需要酒類商品零售許才可以買賣的。 一、許可條件： 有與經(jīng)營規(guī)模或經(jīng)營技術條件相適應的經(jīng)營場所； 經(jīng)營場所須符合衛(wèi)生、消防要求； 配備熟悉酒類專業(yè)知識和身體健康的經(jīng)營人員； 符合國家法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。 二、相關業(yè)務: （一）申辦新證 1、填寫《XX市酒類商品零售許可告知承諾書》和《申請報告》。 2、提供有效的工商營業(yè)執(zhí)照（復印件加蓋公章）（營業(yè)范圍需有餐飲、酒的銷售）。 3、提供《食品衛(wèi)生許可證》、《餐飲服務許可證》、《食品流通許可證》（復印件加蓋公章）、 4、提供法定代表人（業(yè)主）證件（復印件加蓋公章） 5、提供經(jīng)營場所證明(產(chǎn)權證及租賃協(xié)議原件/復印件加蓋公章） 6、如非法定代表人辦理，需提交《委托書》、被委托人身份證及復印件（均需加蓋公章）

賣散酒的十大技巧?

1、口感：散酒大家都是先嘗嘗口感后再購買，所以需要了解當?shù)厝艘话阆矚g喝什么口感的酒，用的什么工藝。 2、度數(shù)：不同地區(qū)大家喝酒的度數(shù)也不一樣，所以經(jīng)過大量的市場調(diào)研，了解日常大家喝的最多的酒的度數(shù)是多少？各個度數(shù)消費量的正比。 3、客戶規(guī)模：確定周邊喝散裝酒人的客戶規(guī)模數(shù)量及其日常消費特點，喝散酒的一般是以中老年男性為主，他們?nèi)粘：染贫际怯脕碜约汉鹊?，每天都要喝一點。

售散裝酒有什么注意事項?

售散裝酒需要注意以下事項： 1. 不得售賣低于國家規(guī)定的最低銷售量。 原因：國家規(guī)定了最低銷售量，是為了保護消費者的健康和安全。低于最低銷售量的散裝酒會給消費者帶來安全隱患。 2. 檢查酒的酒精度是否合格。 原因：如果酒的酒精度高于規(guī)定標準，可能會導致消費者的身體健康產(chǎn)生安全隱患。同時，也會影響酒的口感和質量。 3. 提供瓶子給消費者裝酒。 原因：散裝酒直接倒在杯子里，可能會有不規(guī)范的操作造成的交叉污染。如果提供瓶子給消費者裝酒，可以保證散裝酒的衛(wèi)生安全。 具體步驟： 1. 售賣時，要詢問消費者需要的酒的數(shù)量，確保不低于國家規(guī)定最低銷售量。 2. 檢查酒的酒精度是否合格。 3. 準備空瓶，每次只為一位消費者倒酒，保證酒的衛(wèi)生安全。 4. 過程中要注意衛(wèi)生，避免與其他物品混放。酒具放置在干燥、通風的地方。 延伸內(nèi)容： 除了以上幾點，售散裝酒還需要注意以下事項： 1. 存放環(huán)境要干燥通風，避免熱源，避免日光暴曬。 2. 售賣過程中要防止交叉污染，避免使用臟污的器具。 3. 保證售賣的酒質量良好，不得出售假劣產(chǎn)品和過期產(chǎn)品。 4. 售賣酒時，要確認顧客是否滿18歲，如有疑問可要求出示有效證件。 總之，售散裝酒需要非常重視衛(wèi)生安全和消費者權益，自覺遵守相關規(guī)定和法律法規(guī)，從而保證售賣過程的規(guī)范和合法。