糯米酒怎么勾兌白酒?

用一個(gè)干凈的瓶子裝半瓶純凈水，然后用你要鑒定的酒把瓶子裝滿，，用力搖晃后，渾濁的是糧食酒，反之是勾兌白酒（因?yàn)榧Z食酒中含有酯類物質(zhì)，酯類物質(zhì)只溶于酒精，難溶于水，當(dāng)水量增加時(shí)，酒精比例減少，酯類＂析出＂而呈混濁現(xiàn)象）

糯米酒和白酒摻一塊兒喝好不好?

糯米酒跟白酒一起喝的話也是沒(méi)有事情的，他們這兩種酒是不會(huì)產(chǎn)生什么有害的物質(zhì)的。也不會(huì)有什么毒的危害，這兩種酒的口感也不差。一起喝的口感也還不錯(cuò)，像老一輩的人有些人做糯米酒還會(huì)加白酒進(jìn)去了，所以混在一起喝也是沒(méi)事的。

做米酒時(shí)可不可以加白酒?

不能。白酒和米酒的制作方法是不一樣的，且白酒的酒精度數(shù)較高，而米酒酒精度數(shù)較低，口味偏甜。白酒及米酒隨意勾兌，是不可以喝的。 白酒也不能喝啤酒、碳酸飲料、茶等一起喝。較濃稠的米酒，可加水和冰糖煮成甜酒湯，也可以加湯圓一起煮成甜酒湯圓。