倒白酒第一次倒多少?
一般情況下，倒酒的時候都是先將酒瓶中的白酒倒入分酒器中，然后再從分酒器中斟到小酒杯當中，這是正常的倒白酒的規(guī)則。需要注意的事，有服務的話，一般都是服務員倒酒，至于怎么倒服務員都懂，只要告訴服務員職位大小即可。沒有服務員倒酒的情況下，一般都是兩至三個人合用一個分酒器，方便到酒；沒有服務員的時候，那就得自己上場倒酒了，總不能讓領導自己倒吧！ 倒酒其實沒有那么復雜的，如果能夠有幸和領導一起喝酒，應該抓住時機表現(xiàn)自己，不要做作，故作出一副很懂規(guī)則的樣子， 這樣的話即便做錯點什么領導也會覺得是真性情，要是故意裝作很懂的樣子，但是事情沒有做好，那被領導批也是自找的，我們知道越謹慎越容易犯事，在領導面前，只有放開一點才能展現(xiàn)出自己的才能，這樣才能通過能力得到領導的賞識，畢竟能和很多大領導在一起用餐喝酒的機會并不多
餐斟酒一律以斟多少為宜(?
①西餐中斟白酒時，一般不超過酒杯的3/4，這樣可以使客人在小呷一口之前能有機會端著酒杯欣賞一下酒的醇香。 ②斟啤酒時，要順著杯壁將酒緩緩倒下，避免一下子倒?jié)M，使白沫溢出酒杯，啤酒斟酒量宜80%酒、20%泡沫。 ③斟紅酒時，倒至杯的1/3或一半為宜，因為紅酒杯一般都比較大，不宜一次斟滿。 ④斟香檳酒時，應分兩次斟，第一次先斟上1/3杯，及至泡沫平息后，再將酒斟至2/3或3/4杯。調雞尾酒時，使酒液入杯占3/4空間即可，以便于客人觀賞或方便客人端拿。 ⑤斟白蘭地酒時，一般只斟到酒杯的1/8，即常說的“1P”。
白酒倒多少?
按照國際餐飲通行的禮節(jié)，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會溢出。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜。可適當加冰。
為長輩斟酒應該斟滿嗎?
不能，斟到八九分就可以，在酒桌上為長輩敬酒的時候必須是按照最高的輩分往下排，然后最后再給自己倒酒，倒酒的時候不能真的太滿，如果太滿了，溢出，這是一種不禮貌的行為，真的八分或者是九分就好，真的時候酒瓶不能挨住杯子，手拿著酒瓶要穩(wěn)穩(wěn)的，不能來回晃動這是中國歷史流傳下來的一種酒文化
為長輩斟酒應該斟滿嗎?
滿酒半茶。 滿酒半茶是中國民間敬酒敬茶禮節(jié)，講究最多的說法，喝酒要盡興，品茶要悠雅，似乎是大家追求的一種舒適自我的狀態(tài)。這樣看，為長輩斟酒就是要表達您對長輩的敬重，應該斟滿為佳。 當然，如果長輩酒量不行，出言示意您不要斟滿，那就順其意不斟滿。酒喝的適量為好，多則傷身惹事。
為長輩斟酒應該斟滿嗎?
注意進球以后的酒給賞杯，敬酒以后一定要給長輩倒?jié)M酒再走，讓長輩自己倒酒，多給少有點不好意思。 理想背或晚背到就是需要站起來，需到白酒上面，但是不要滿足?；疽槐氖种甙司托辛吮阌诙似穑巢恢辽?，酒撒。體現(xiàn)了客人對你的重要性。
為長輩斟酒應該斟滿嗎?
為長輩斟酒應該斟滿，什么原因呢？俗話說，滿酒待客，滿茶送客。意思是說，招待客人，酒要斟滿，表示你的誠心誠意。尤其是長輩，更要斟滿，表達你對客人，對長輩的尊重。而客人來了，斟茶則不能滿，否則客人以為你不歡迎他，就會告辭，弄出不必要的麻煩。
