白酒到底是什么味?

白酒聞著就是個辣味，其實也可以說就是這樣，因為他有一種醇香的辣味，也是很好的，不過他跟辣椒的辣味還是不一樣的，還是有很大區(qū)別的

白酒是什么味?

既帶點辣，還兼有醇香味。 白酒是一種特殊的飲料，經(jīng)糧食釀制而成。自杜康發(fā)明白酒以來，白酒就成為人們一種特別的喜好。多少人為它癡狂。 李白斗酒詩百篇。

白酒是什么味?

白酒是酸味的。 白酒中我們通過嗅聞或者品嘗，會發(fā)現(xiàn)白酒中有幾大主要呈味物質，當然白酒通過嗅聞出來的主要呈味物質是各種香氣，香氣本篇文章暫時不做討論，口感中常規(guī)出現(xiàn)的幾種味道為“酸、甜、苦、澀、辣”等。辣味和澀味其實并非物質含量的味道，辣、澀是一種感官，一種刺激引起的感覺。