茅臺(tái)酒基酒勾兌的產(chǎn)量,茅臺(tái)助力：基酒勾兌生產(chǎn)大幅提升

1. 什么是茅臺(tái)酒基酒勾兌？

茅臺(tái)酒基酒勾兌即是將茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的醬香型白酒與其他原酒勾兌后，再進(jìn)行陳化、過(guò)濾等工序，打造出不同的酒品，以供市場(chǎng)需求?；乒磧妒敲┡_(tái)酒產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)。

2. 茅臺(tái)酒基酒勾兌的產(chǎn)量及質(zhì)量如何？

茅臺(tái)酒基酒勾兌產(chǎn)量一直受到市場(chǎng)需求的影響，相對(duì)較為波動(dòng)。2019年，茅臺(tái)酒基酒的產(chǎn)量為9.99萬(wàn)噸，其中16年陳基酒、12年陳基酒分別占據(jù)了總產(chǎn)量的55.2%和30.5%。而18年陳基酒、15年陳基酒等其他年份的基酒，則占據(jù)了剩余產(chǎn)量的大部分。

鑒于基酒勾兌對(duì)于茅臺(tái)酒的品質(zhì)及市場(chǎng)戰(zhàn)略的重要性，茅臺(tái)酒廠一直致力于提升基酒勾兌的質(zhì)量。目前，茅臺(tái)酒基酒在生產(chǎn)過(guò)程中采用高科技手段，可實(shí)現(xiàn)精密測(cè)量、準(zhǔn)確調(diào)配、及時(shí)反饋等操作，從而保證勾兌出來(lái)的酒品口感、香味等品質(zhì)特征的穩(wěn)定性和一致性。

3. 茅臺(tái)助力基酒勾兌生產(chǎn)的大幅提升

茅臺(tái)酒作為中國(guó)名酒代表之一，其基酒勾兌的產(chǎn)量以及質(zhì)量一直是酒業(yè)界的關(guān)注點(diǎn)。為此，茅臺(tái)酒廠不斷加強(qiáng)科技創(chuàng)新及制度建設(shè)，提升生產(chǎn)效率，減少浪費(fèi)，進(jìn)一步提高基酒勾兌的質(zhì)量和效益。而在這個(gè)過(guò)程中，茅臺(tái)集團(tuán)也發(fā)揮了至關(guān)重要的助力作用。

首先，茅臺(tái)集團(tuán)加速了對(duì)海外市場(chǎng)的開(kāi)拓，為基酒勾兌提供了更多的銷(xiāo)售渠道。據(jù)悉，2019年，茅臺(tái)集團(tuán)出口銷(xiāo)售額達(dá)到了25.72億元，占總銷(xiāo)售額的8.3%。茅臺(tái)酒基酒則占據(jù)了出口產(chǎn)品的較大比例。

其次，茅臺(tái)集團(tuán)推出了“數(shù)字基地”計(jì)劃，建設(shè)數(shù)字化信息系統(tǒng)，利用人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)優(yōu)化管理模式，提高生態(tài)效益，降低成本，同時(shí)也為基酒勾兌的生產(chǎn)提供信息化支撐。

4. 茅臺(tái)酒基酒勾兌前景展望

未來(lái)，在全國(guó)白酒市場(chǎng)的大背景下，茅臺(tái)酒基酒勾兌將逐漸成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的主要需求口。茅臺(tái)酒廠將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)基酒勾兌的技術(shù)支持和管理，不斷提高品質(zhì)、提高產(chǎn)能，抓住發(fā)展機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)更高層次的跨越式發(fā)展。

同時(shí)，基酒勾兌產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)，如茅臺(tái)酒原酒生產(chǎn)、包裝、銷(xiāo)售渠道等，也需要不斷優(yōu)化和提高，才能為基酒勾兌的生產(chǎn)提供更穩(wěn)定、高效的保障，為茅臺(tái)酒的卓越品質(zhì)和國(guó)際化發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。