1. 甜白葡萄酒的基本概念

甜白葡萄酒是指酒中甜度高于干型葡萄酒，且呈現(xiàn)出白葡萄酒的色澤的葡萄酒。它的甜度通常是由未完全發(fā)酵的葡萄糖和果糖所產(chǎn)生的。與干型葡萄酒相比，甜白葡萄酒的酒精度數(shù)通常更低，一般在7-13%之間。

2.口感評價

甜白葡萄酒的口感可以用"清新、柔和、香甜"來形容。它有著鮮明的甜味，但并不會讓人覺得過甜。相反，它有著一種微妙的平衡，使酒體的整體口感十分柔和。在嗅覺上，甜白葡萄酒的香氣芬芳，多呈現(xiàn)出花香和果香，令人倍感舒適，令人留連忘返。

3. 應(yīng)用范圍

甜白葡萄酒常常用于搭配甜品，如蛋糕、巧克力和水果。它的香甜口感對于甜品來說是一個完美的補充。此外，它也可以作為飲酒的開胃酒，以提高食欲和增添餐桌氣氛。與此同時，甜白葡萄酒也是夏日飲品的不二之選，可以搭配簡單的小食品或水果，既解渴又不失滋味。

4. 幾款甜白葡萄酒的介紹

1) 馬斯卡托(Moscatel)：這款來自西班牙的甜白葡萄酒，有著極為芬芳的蜜桃和柑橘口感，能很好的搭配水果或者鮮奶油蛋糕。

2) 樂途(Located)：這款來自意大利的甜白葡萄酒，口感醇香，適合搭配焦糖布丁或者牛奶冰淇淋，能帶來更加愉悅的品嘗體驗。

3) 德國雷司令(Riesling)：這款甜白葡萄酒來自萊茵河谷，口感醇厚，有著豐富的花香和微妙的辛辣味，可以搭配道格納巧克力或者椰子奶油餅干。

總之，甜白葡萄酒是一款口感清新、醇和、香甜的飲品，常常用于搭配甜品，也是夏季飲品的極佳選擇。多樣化的風(fēng)味和餐飲搭配方案，使得它成為餐桌上的不二之選。