茅臺保存：

茅臺酒，又名貴州茅臺酒，是中國著名的白酒。因其釀制工藝獨特，口感醇厚，被譽為中國國酒。然而，茅臺酒雖然如此，但是也需要好好保存，以保持其原有的風(fēng)味。

茅臺提酒新手必讀：

1. 溫度：

茅臺酒保存需要避免溫度過高或過低。在溫度過高的環(huán)境下，茅臺酒中的成分易被分解或揮發(fā)，從而影響其香味或口感；而在溫度過低的環(huán)境下，茅臺酒的味道則會變得沉悶，降低風(fēng)味品質(zhì)。因此，茅臺酒應(yīng)該保存在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，溫度一般在15℃-18℃之間。

2. 光照：

茅臺酒保存還需要避免光照。如果長時間放在光照下，茅臺酒中的有機物質(zhì)會被氧化，呈現(xiàn)出一種類似褐色的顏色，影響其香味與色澤品質(zhì)。所以在保持茅臺酒時，最好選擇不透明的容器，盡量避免光線的直接照射。

3. 濕度：

濕度對茅臺酒的保存也是非常重要的。因為在潮濕的環(huán)境下，茅臺酒易患霉變，使得其風(fēng)味十分不佳。因此，在保存茅臺酒時，要保持環(huán)境的相對濕度在50%左右，并且要避免存放在潮濕的地方。

4.避免震動：

茅臺酒保存還需要注意避免震動。在茅臺酒的制作過程中，其原料需要進行反復(fù)的發(fā)酵、釀造、陳釀等過程，在這個過程中會產(chǎn)生一些沉淀物，因此茅臺酒內(nèi)部含有固體顆粒。如果在保存過程中，茅臺酒頻繁晃動，容易產(chǎn)生乳化現(xiàn)象，從而降低了其品質(zhì)。因此，茅臺酒應(yīng)該在存儲時避免震動。

總結(jié)：

茅臺酒作為中國的國酒，因其口感獨特，在世界范圍內(nèi)備受追捧。在保存茅臺酒時，需要注意溫度、光照、濕度以及震動等因素，從而避免影響茅臺酒的品質(zhì)。只有好好保存茅臺酒，才能讓其保持原有的風(fēng)味，即便是新手也能夠鑒別真?zhèn)?，品味茅臺酒的千姿百態(tài)。