智利酒莊里獨(dú)特的蜥蜴紅酒，是啥來頭？

1. 蜥蜴紅酒的來源

智利是著名的紅酒產(chǎn)區(qū)之一，其紅酒的品質(zhì)在國(guó)際市場(chǎng)上備受歡迎。而智利葡萄酒中獨(dú)特的蜥蜴紅酒則是來自一家酒莊，名叫Vi?a San Pedro。它坐落于智利南部的Curicó Valley中心地帶的Molina，距離圣地亞哥約200公里。Vi?a San Pedro成立于1865年，是智利歷史最悠久的酒莊之一。在這個(gè)美麗的地方，Vi?a San Pedro的酒廠周圍有許多黃蟾蜍和蜥蜴，這也給酒莊的紅酒帶來了些許神秘感。

2. 蜥蜴紅酒的特點(diǎn)

Vi?a San Pedro酒莊的蜥蜴紅酒采用100%的葡萄釀制而成，它采用了智利Curicó Valley的Cabernet Sauvignon這個(gè)葡萄品種，經(jīng)過釀造師進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的陳釀之后，形成了優(yōu)雅而濃郁的口感。值得一提的是，蜥蜴紅酒瓶子上有一個(gè)小小的電子標(biāo)簽，用來跟蹤生產(chǎn)過程，確保酒的質(zhì)量。此外，蜥蜴紅酒提供了多種口味選擇，有入門級(jí)的Reserva系列，也有頂級(jí)的Granos de Oro系列。

3. 蜥蜴紅酒的獨(dú)特之處

Vi?a San Pedro酒莊選擇蜥蜴作為紅酒的標(biāo)志，是因?yàn)轵狎嬖谥抢幕芯哂刑厥獾南笳饕饬x。蜥蜴代表壽命和重生，其壽命長(zhǎng)而堅(jiān)韌，能夠在惡劣環(huán)境中存活。因此，蜥蜴在智利南部被認(rèn)為是好運(yùn)的象征，也被視為幸福和繁榮的象征。Vi?a San Pedro希望，將這種象征屬性與紅酒相結(jié)合，使得自己的蜥蜴紅酒成為帶有祝福的飲品。

4. 總結(jié)

蜥蜴紅酒作為智利Vi?a San Pedro酒莊的代表酒款之一，其獨(dú)特的標(biāo)志和品質(zhì)備受全球紅酒愛好者的關(guān)注和贊賞。蜥蜴作為南部地區(qū)的吉祥物，也成為了智利紅酒的象征之一。對(duì)于喜歡紅酒的朋友來說，蜥蜴紅酒絕對(duì)是一個(gè)不容錯(cuò)過的好選擇。