1. 蒙特拉紅酒的歷史
蒙特拉是一家有著悠久歷史的紅酒莊園，程皓飛為蒙特拉注入了新的活力。他與團隊一同重塑了蒙特拉的形象，并且將酒莊中的葡萄園按照地形分成了多個不同的單元，采用不同的種植和釀造技巧，最終在葡萄酒的口感和品質(zhì)上取得了不俗的表現(xiàn)。同時，蒙特拉也成為了當今知名紅酒品牌之一。
2. 蒙特拉紅酒的特點
蒙特拉紅酒鮮美可口，口感豐富。其酒味濃郁，香氣獨特，帶有濃郁的果香和草本植物香味，風味鮮美且不失復雜。其味道深沉，濃郁，口感柔和，酒體優(yōu)美，同時又具備清新、嬌嫩的特點，且飲后余味持久，令人難以忘懷。
3. 蒙特拉紅酒的生產(chǎn)工藝
蒙特拉紅酒采用傳統(tǒng)的釀酒工藝，釀造過程中皆為人工操作，較為考究。酒莊從葡萄的種植、采摘開始，都嚴格遵循生態(tài)、環(huán)保的理念，盡量不使用任何化學肥料或農(nóng)藥。在葡萄酒的釀造過程中，才會給予一定的幫助，達到最佳品質(zhì)效果。
4. 如何品嘗蒙特拉紅酒
品嘗蒙特拉紅酒時，要先注重酒色透明度、香氣強弱、口感結(jié)構(gòu)、整體協(xié)和等方面因素?？梢韵嚷勂渚葡?，觀察其酒色，及入口后的滋味等。首先先將酒杯中的酒液輕輕地搖晃一下，讓酒香散播開來，然后用鼻子品嘗它的香氣，接著用舌尖嘗一口，將酒液在舌腔中慢慢轉(zhuǎn)動，再咽下去。在品嘗過程中，可以注意酒液的口感、回味、余香等因素。這樣可以更好地品味到蒙特拉紅酒的美味。
