1. 茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏原漿酒的起源
茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏原漿酒是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠推出的一款高端酒品。其起源可以追溯到20世紀(jì)80年代末期,當(dāng)時(shí)貴州茅臺(tái)酒廠為了紀(jì)念改革開放十年而推出了第一款原漿酒。而2016年起,茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏原漿酒也開始進(jìn)駐茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏酒庫(kù),成為了這個(gè)名副其實(shí)的“酒王庫(kù)”中的一員。

2. 茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏原酒的釀造工藝
茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏原漿酒采用傳統(tǒng)的拖泥帶水釀造技藝。首先,釀造師會(huì)挑選出當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的高粱、大米等農(nóng)產(chǎn)品,然后再結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶鞖?、氣候以及地域條件等多種因素進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)性的調(diào)配,開始嚴(yán)格的釀造流程。經(jīng)過多次發(fā)酵、蒸餾、熟化等等工序釀造而成。
3. 茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏庫(kù)存原酒的特點(diǎn)
茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏庫(kù)存原酒是指貴州茅臺(tái)酒廠在釀造過程中選出的優(yōu)質(zhì)的、收獲時(shí)間較早的、酒體口感優(yōu)秀的原酒。這些原酒經(jīng)過精心的管理、儲(chǔ)存,可以持續(xù)存放多年,甚至十幾年或數(shù)十年后,仍能保持原酒的風(fēng)味和品質(zhì)。茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏庫(kù)存原酒在泉水、空氣、土質(zhì)等多種自然環(huán)境的作用下,呈現(xiàn)出了香醇、柔和、細(xì)膩的口感,并在更長(zhǎng)時(shí)間里保持了稀有的收藏價(jià)值。
4. 限量香醇暢飲
茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏原漿酒每一年的產(chǎn)量都比較稀少,而且由于其卓越品質(zhì)很多收藏家們都將其沉淀多年來后把它作為精品酒的收藏品。但是,酒廠每一年也會(huì)發(fā)售一定數(shù)量的茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏原漿酒供消費(fèi)者暢飲。據(jù)了解,茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏原漿酒香氣濃郁,口感獨(dú)特,深受消費(fèi)者喜愛,因此備受追捧。每年有幾千瓶原漿酒,像“醉金城”等搶手酒款更是限量出售,短時(shí)間內(nèi)便一掃而空,暢飲難得。