1. 雪花啤酒廠——非凡釀酒之地的概述
六安市雪花啤酒廠是一家以釀造啤酒為主的酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè),是安徽省規(guī)模較大的啤酒廠之一。該廠于1987年建成,是中國(guó)華東地區(qū)最早引進(jìn)和消化吸收歐美啤酒釀造技術(shù)的廠家之一,也是六安市的一張名片。

雪花啤酒廠占地面積約480畝,擁有25萬(wàn)噸啤酒的年產(chǎn)能力,生產(chǎn)了一系列暢銷(xiāo)品種,如雪花、樹(shù)林、草船等啤酒。雪花啤酒的知名度在全國(guó)范圍內(nèi)較高,為啤酒市場(chǎng)做出了積極的貢獻(xiàn)。
2. 雪花啤酒廠釀酒工藝的獨(dú)特之處
雪花啤酒廠成功引進(jìn)和消化吸收歐美啤酒釀造技術(shù),其釀酒工藝和工藝流程都采用了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),并進(jìn)行了本地化改進(jìn),使得雪花啤酒在生產(chǎn)過(guò)程中保持了獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味。這也是雪花啤酒的獨(dú)特之處。
雪花啤酒獨(dú)創(chuàng)了“慢發(fā)酵”技術(shù),使酒花的苦味以及發(fā)酵后生成的乙醇得到了更好的控制。其次,雪花啤酒還使用了自有水源進(jìn)行釀造,保證了啤酒質(zhì)量。此外,雪花啤酒管控工藝嚴(yán)格,產(chǎn)生的每一瓶啤酒新鮮、口感卓越。
3. 雪花啤酒廠打造的文化品牌
雪花啤酒廠在多年的經(jīng)營(yíng)中,通過(guò)策略性地將文化融入到品牌之中,成功的將啤酒打造成了一種文化。其廣告語(yǔ)“雪花純生,再小的幸福也要感受”,在全國(guó)范圍內(nèi)廣為傳頌。其品牌活動(dòng)以“小幸?!睘橹黝},通過(guò)“一刻珍惜”等活動(dòng)引導(dǎo)年輕人重視生活中的小確幸,打造出了獨(dú)具特色的品牌形象。
此外,雪花啤酒廠為了突出品牌形象,還進(jìn)行了多種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),如舉辦啤酒品鑒、發(fā)布品牌文章、設(shè)計(jì)啤酒周邊等,從多個(gè)角度和渠道推廣品牌,提升知名度和影響力。
4. 雪花啤酒廠的社會(huì)責(zé)任
作為一家大型企業(yè),雪花啤酒廠一直以社會(huì)責(zé)任為核心價(jià)值觀之一,認(rèn)真踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。除了把啤酒釀造做到極致,雪花啤酒還積極參加公益活動(dòng)。2018年,雪花啤酒廠接受了我們的環(huán)保采訪,透露了他們已經(jīng)投入了巨資用于水處理,倡導(dǎo)創(chuàng)新節(jié)能方式來(lái)削減對(duì)環(huán)境的影響。
此外,雪花啤酒廠還積極推動(dòng)鄉(xiāng)村振興計(jì)劃,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。通過(guò)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作,推廣農(nóng)村土特產(chǎn)和農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目。在當(dāng)?shù)卮龠M(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,是當(dāng)?shù)卮迕竦姆杀O(jiān)察。雪花啤酒廠在社會(huì)責(zé)任履行方面做得相當(dāng)不錯(cuò)。