1. 葡萄酒的分類方式
葡萄酒根據(jù)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)地、葡萄品種等因素可以進(jìn)行不同的分類。根據(jù)色澤和口感,葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒三種;根據(jù)產(chǎn)地可以分為法國(guó)葡萄酒、意大利葡萄酒、西班牙葡萄酒等;根據(jù)口感可以分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒等。

2. 紅葡萄酒的分類
紅葡萄酒是以黑皮葡萄為原料制成的酒類,具有深色、酒體濃厚、口感醇厚的特點(diǎn)。根據(jù)產(chǎn)地可以將紅葡萄酒分為波爾多紅葡萄酒、勃艮第紅葡萄酒、意大利紅葡萄酒等;根據(jù)品種可以分為赤霞珠紅葡萄酒、黑皮諾紅葡萄酒、黑比諾紅葡萄酒等。
3. 白葡萄酒的分類
白葡萄酒是以白皮葡萄為原料釀制的酒類,通常呈現(xiàn)出淺黃、淡綠或淡黃色,酒體較為清爽,口感細(xì)膩柔和。白葡萄酒根據(jù)產(chǎn)地可以分為法國(guó)白葡萄酒、意大利白葡萄酒、德國(guó)白葡萄酒等;根據(jù)品種可以分為霞多麗白葡萄酒、長(zhǎng)相思白葡萄酒、梅洛白葡萄酒等。
4. 玫瑰葡萄酒的分類
玫瑰葡萄酒是由黑皮葡萄釀制,但是在釀造過程中將葡萄汁和葡萄皮的接觸時(shí)間控制在一定的時(shí)間內(nèi),酒體顏色呈現(xiàn)淡紅色或粉色??梢愿鶕?jù)產(chǎn)地將玫瑰葡萄酒分為南法玫瑰葡萄酒、西班牙玫瑰葡萄酒等;根據(jù)品種可以分為西拉玫瑰葡萄酒、品麗珠玫瑰葡萄酒等。
以上就是葡萄酒的分類方式。不同的葡萄酒有著不同的特點(diǎn)和味道,我們可以根據(jù)自己的口味選擇適合自己的葡萄酒品種。同時(shí),在選購(gòu)葡萄酒時(shí),我們也要注意品牌、產(chǎn)地、年份等因素,以免購(gòu)買到劣質(zhì)或者贗品。