鶴慶大麥酒多少錢一箱?

鶴慶的大麥酒分紅蓋和白蓋，度數(shù)不一樣，白的36度，紅蓋的42度。價(jià)格是一樣的，零售價(jià)在10元一瓶，一箱的話是12瓶，批發(fā)價(jià)在100元左右。但是在超市里買的話110元一箱。

鶴慶大麥酒是純糧酒嗎?

是的 是的,鶴慶大麥酒一直堅(jiān)持使用純糧釀制,但其最大的特點(diǎn)是56味下云小白精釀純糧酒 迷你版：云小白精釀純糧酒 迷你版100ml白酒價(jià)格：15.00元香型：老白干香型原料：水、高粱、小麥產(chǎn)地：山東酒精度：42度規(guī)格：100ml注：云小白精釀純...

鶴慶大麥酒是純糧酒嗎?

是純糧酒 鶴慶大麥酒最好喝，其入曲運(yùn)用了當(dāng)歸、肉桂等56味藥材，除此之外，其釀造原料是大麥，在白酒釀造中，以大麥為糧食原料釀酒的酒企很少，因此品鑒鶴慶乾酒，既可以讓我們感受大麥酒的風(fēng)格特點(diǎn)，也可以讓我們感受藥材入曲的小曲清香酒的風(fēng)格特點(diǎn)。

大麥占酒的幾分之幾?

按照65°白酒折算，100斤大麥可出酒率40%左右，白酒釀造主要原料是高粱，大麥屬于燒酒的，大麥有淀粉，可以做燒酒的，大麥的淀粉含量和高粱淀粉含量相同，所以呢大麥，出的是糧食酒，很好的，建議大家多喝糧食酒，少喝勾兌的酒，每天一杯酒有益于健康！

一斤大麥能釀多少酒?

白酒，因工藝、發(fā)酵期、曲種、香型不同，出酒率也不同， 出酒率一般是在25-45%范圍內(nèi)，一般以65度計(jì)算 普通酒，按出酒率40%計(jì)算，大概一斤糧食可以出4兩65度的白酒， 相當(dāng)于約7兩37度的白酒。 500毫升37度白酒重量在9.5兩左右（模糊數(shù)學(xué)）。 7.5兩=370克左右。 好酒出酒率在30%左右，那么240克=5兩左右。 夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季節(jié)。 所以釀酒選擇春秋季比較好。

大麥酒的制作方法?

1、泡糧：把大麥倒入泡糧池中，用60度以上的熱水浸泡6小時(shí)后，放掉泡糧水，瀝干后再用清水沖去酸水。 2、初蒸：燒開鍋爐水，將大麥倒入釀酒設(shè)備中，初蒸20分鐘左右?；稹?3、悶糧：把當(dāng)天蒸酒后冷卻器中的熱水從料桶底部加入，使水位高于糧面，水溫為67-70度，保溫30分鐘左右后放掉燜水，在糧面撒一層稻殼，以不見糧粒為限，開始復(fù)蒸。 4、復(fù)蒸：蓋好甑蓋，大火復(fù)蒸60分鐘左右，敞蒸10分鐘，沖去陽(yáng)水。 5、攤涼、撒曲：將蒸熟的糧食倒入攤涼床中，攤涼至30度左右(夏季下曲溫度)按0.5%的比例加入酒曲均勻撒入其中，攪拌均勻。 6、入箱培菌：夏季箱上不墊竹席，只撒一層稻殼。熟糧入箱刮平厚度為4-5厘米，培菌糖化。 7、入池發(fā)酵：夏季溫度高，請(qǐng)按1：1-1.5的比例配糟，這樣有利于降低淀粉濃度，從而保證入池時(shí)不至于升溫過(guò)猛。12-15天后，發(fā)酵完成。 8、蒸酒：先用大火將唐三鏡釀酒白酒設(shè)備中的水燒開，中間保持文火，最后再旺火蒸餾15分鐘，讓酒醅中的酒全部蒸出來(lái)。 9、儲(chǔ)存老熟：按質(zhì)、分級(jí)儲(chǔ)存，存酒容器建議用陶缸，一般情況下，存放6個(gè)月以上，酒質(zhì)就會(huì)有明顯改善。

下沙大麥燒是好酒嗎?

下沙大麥燒不算好酒，不過(guò)一般老百姓作為口糧酒也行，度數(shù)45口感較柔和，價(jià)格也適中，根據(jù)自己口味喜好就好！

100斤大麥出多少酒?

白酒主要是高粱，還有他只是主要輔料，不是單一的原料。五谷基本都有！釀出來(lái)就有酒精，說(shuō)不加酒精是指工業(yè)酒精，制的白酒主要還是酒精，可以達(dá)到百分之六七十吧！