50斤葡萄酒要多少斤新鮮葡萄?

一般70斤左右，50斤葡萄酒要70斤左右新鮮葡萄。 50斤的葡萄,大概能出36\7斤左右的酒，葡萄和白砂糖的配比是3:1。 制作方法: 將葡萄清洗凈，在純凈水里浸泡半小時(shí)，將葡萄瀝干表面的水分；將葡萄放到一個(gè)干凈的容器里面，全部搗爛，這樣出的酒比較多。然后將白砂糖倒進(jìn)去，攪拌均勻，盡量多攪拌一會(huì)，讓糖融化； 再將搗爛的葡萄，包括所有的東西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起裝到一個(gè)干凈的瓶子里(有條件最好消毒)。要注意的是:葡萄不要放的太滿,要留有出酒的空隙; 用保鮮膜將瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎緊，放在家里曬不到太陽(yáng)的角落；夏天放12天，冬天放20天 將倒出來(lái)的初酒蓋好蓋子，放到冰箱里，兩天后再拿出來(lái)，盡量不要晃動(dòng)，將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來(lái)即為葡萄酒了.

葡萄加冰糖發(fā)酵成酒有多少度?

可以用冰糖來(lái)做葡萄酒。 自釀葡萄酒，一般可以做到10-15度，加入量按10kg葡萄1-1.5kg冰糖就行。 制作后的第二天加入第1次糖。 第4天后的次日第5天加葡萄酒不宜搭配飲用注意： 1、忌與海鮮為伍。 （1）紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，促使消化幾乎立即開(kāi)始。 （2）與某些海鮮搭配時(shí)，嚴(yán)重破壞海鮮的味道，甚至自身也會(huì)帶上令人生厭的金屬味。 （3）一些白葡萄酒的口味也許會(huì)被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~(yú)、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會(huì)將美味推到極致的境界。 2、忌有醋相伴。沙拉不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會(huì)鈍化口腔的感覺(jué)，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。 3、忌濃香辛辣食品。入第2次加糖

葡萄加冰糖發(fā)酵成酒有多少度?

提子大家都喜歡吃，其實(shí)與冰糖一起做成提子酒也是非常不錯(cuò)的，那冰糖釀提子酒方法是什么呢？ 首先，我們?cè)谑袌?chǎng)上選擇一些成熟飽滿的提子，去枝洗凈干凈晾干并用粉碎機(jī)粉碎，第二步，將提子液加入2%-3%的冰糖，隨后攪拌放入瓶中，放在35-50℃的溫度中進(jìn)行發(fā)酵，第三步，待到提子皮浮在上面，我們可以打開(kāi)蓋子，用紗布將酒渣過(guò)濾掉，隨后加入10%的白酒和白糖，再次攪拌后放在陰涼處進(jìn)行發(fā)酵，最后，待一個(gè)月后酒濃香醇再過(guò)濾一遍裝入瓶中即可。

50斤葡萄要多少米酒，多少冰糖?

100斤米酒，還有5斤冰糖， 50斤葡萄釀造成酒，應(yīng)該是需要100斤米酒，還有5斤冰糖，這樣子出來(lái)的酒會(huì)特別好喝。 50斤葡萄要用15斤冰糖做葡萄酒，下面是用20斤葡萄做葡萄酒的方法： 準(zhǔn)備材料：葡萄20斤，冰糖6斤 1、用剪刀把葡萄剪下來(lái)，不要用拽的方式。 2、葡萄放入盆中，加入水，放入一大把食用鹽攪拌一下浸泡半小時(shí)。 3、泡好的葡萄充分晾干，挑出破損的扔掉。 4、把葡萄直接捏碎，放入玻璃瓶中，一層葡萄，一層冰糖，放置8分滿即可。 5、用保鮮膜封住，蓋上蓋子，放置陰涼處發(fā)酵。 6、發(fā)酵6天后，瓶中充滿了氣泡，打開(kāi)瓶蓋，進(jìn)行放氣，然后重新蓋上蓋子。 7、發(fā)酵30天后用勺子把葡萄酒過(guò)濾一次。 8、過(guò)濾后的葡萄酒放在陰涼處1個(gè)星期，就可以飲用了。

五星白云邊50度酒質(zhì)怎么樣?

五星白云邊50度酒質(zhì)特別的好，試用優(yōu)質(zhì)的大米，高粱米以及小米精心釀造的游子，純糧食，白酒。酒的香味兒也是特別的濃郁，入口香甜酒的香味中還帶有微微的香辣味，口感是特別的好。 五星白云邊50度酒生產(chǎn)工藝也是特別的先進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量也是很好的。

50克桂花泡多少酒?

浸泡桂花酒的比例多少最正確的一個(gè)書(shū)目應(yīng)該是150毫升的白酒，然后50克的桂花也就可以了，一般都是3比1，特別是我們?cè)谂莨鸹ň频氖郑话愣际前阉锩娴幕ㄈ锝o去掉，因?yàn)槟莻€(gè)東西是有點(diǎn)苦的，一般泡45天到50天就可以喝了，根據(jù)自己口味可另行增減使用量

口子窖41度和50度有什么區(qū)別?

口子窖以低度酒（41℃）為主，也有高度酒如10年～20年的50℃，50度以上的稱為烈酒。 而世界上著名的烈酒，一般只有40度上下。中國(guó)酒都是以糧食蒸餾酒為主，度數(shù)肯定要高。而洋酒很多都是葡萄，土豆等為原料。酒是水+乙醇+醇酯醛酸等各種復(fù)雜有機(jī)成份，其中水和乙醇的比重占到98%，有機(jī)成份比重2%。