大壇子塑料酒蓋能長(zhǎng)期存酒嗎?
不能 我們大家都知道有一些塑料非常不利于我們的身體健康,那么白酒裝在塑料瓶當(dāng)中,塑料當(dāng)中可能會(huì)含有一種塑化劑,對(duì)我們的人體傷害是非常大的。在日常生活當(dāng)中,可能大家并不知道,塑料也是分好多種的,有一些塑料并不適合來成就,而且有一些塑料它不溶于水,但是溶于酒精,所以說如果我們不慎將白酒放在這樣的塑料瓶當(dāng)中,那么時(shí)間長(zhǎng)了,喝了這樣的酒,很容易會(huì)引起頭昏惡心的現(xiàn)象。

泡菜壇子?
選好泡菜壇子:泡菜壇子,有土陶的,有玻璃的,有細(xì)磁的,選用避光的土陶的或細(xì)磁的泡菜壇子為好。挑選時(shí),要注意檢驗(yàn)它的封閉性能。泡菜的注意事項(xiàng): 1、全程要忌油、忌生水。泡菜壇子、切菜的菜板、煮鹽水的鍋具、包括泡菜做好之后取食泡菜的筷子,都要是干凈的、無油的,否則很容易生細(xì)菌,長(zhǎng)出霉點(diǎn),壞掉一壇菜。 2、蔬菜一定要風(fēng)干表面的水分,再放進(jìn)壇子里。 3、適量添加一點(diǎn)白酒,可以增加菜的香味,而且也能起到防腐的作用。 4、泡菜壇蓋周圍的水是起密封作用的,最好隔兩三天換一次,避免滋生細(xì)菌。 5、泡菜壇子要放在陰涼的地方。泡菜禁忌與副作用由于泡菜在腌制過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,這是公認(rèn)的致癌物質(zhì);并且亞硝酸鹽的含量與鹽濃度、溫度、腌制時(shí)間等眾多因素密切相關(guān),家庭、小作坊或無嚴(yán)格安全檢測(cè)廠商生產(chǎn)的泡菜更容易出現(xiàn)亞硝酸鹽含量過高的問題。因而泡菜不宜多食。

用什么做酒壇的蓋子?
其實(shí)現(xiàn)在有很多種類 一種比較古老的就是用個(gè)塑料袋或者比較密封性好的布袋子裝了一些比較好的泥土,外面再用一個(gè)紅布包著,然后蓋在壇子上 還有一種類似于上面的,里面的布袋子不再是裝泥土而是用密封性較好的木塞(有點(diǎn)像那個(gè)紅酒瓶的木塞一樣) 還有一種就是泥土蓋子(是嵌入式的)有點(diǎn)像那個(gè)腌制泡菜的感覺

散白酒缸用什么布封蓋?
棉布。 一般是用一塊質(zhì)地很好的棉布把壇子口蓋好,然后用繩子把布在壇子口箍緊,然后在壇子口用泥蓋上一層,一定要把布蓋在里邊,這樣保存的時(shí)間非常長(zhǎng).如果有條件再把壇子埋在地里就更好了。
酒壇蓋用什么來做?
其實(shí)現(xiàn)在有很多種類 一種比較古老的就是用個(gè)塑料袋或者比較密封性好的布袋子裝了一些比較好的泥土,外面再用一個(gè)紅布包著,然后蓋在壇子上 還有一種類似于上面的,里面的布袋子不再是裝泥土而是用密封性較好的木塞(有點(diǎn)像那個(gè)紅酒瓶的木塞一樣) 還有一種就是泥土蓋子(是嵌入式的)有點(diǎn)像那個(gè)腌制泡菜的感覺