生態(tài)法白酒是啥?

其實(shí)所謂生態(tài)白酒就是指無(wú)污染、無(wú)激素、無(wú)農(nóng)藥化肥污染的糧食所釀造的白酒，這些原生態(tài)的谷物在潔凈的條件下發(fā)酵，使其最終符合綠色和有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。 目前我國(guó)主要常用的常規(guī)釀酒原料有：高粱、玉米、小麥等。 有機(jī)食品在種植上完全禁止農(nóng)藥化肥和植物激素的施用，因此產(chǎn)量很低，所以真正的有機(jī)食品數(shù)量也很少，而且價(jià)格也十分昂貴。 有機(jī)食品的最終主要硬性指標(biāo)是最苛刻的限制了各種農(nóng)藥化肥和植物激素在終端產(chǎn)品的殘留含量。 如果用真正的有機(jī)原料釀酒，成本太高，并且也不適合我國(guó)的國(guó)情，很難普及和運(yùn)用到大眾百姓的日常酒飲中來(lái)。

生態(tài)釀酒是什么啊?

隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的快速發(fā)展，生活水平不斷提高，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，整個(gè)社會(huì)掀起了一陣綠色、低碳、環(huán)保的理念風(fēng)暴。在當(dāng)今中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)，生態(tài)釀造理念也悄然成型。生態(tài)釀造就是在科學(xué)地認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上，保護(hù)與建設(shè)適宜釀酒微生物生長(zhǎng)、繁殖的生態(tài)環(huán)境，以安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗為目標(biāo)，最終實(shí)現(xiàn)資源的最大利用和循環(huán)使用。

生態(tài)釀酒是什么啊?

其實(shí)生態(tài)釀酒是指以綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)的酒。 就是自釀酒原料的選育栽培管理、所用輔料和水源、廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)工用具等等都必須符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)?？赡苁且?yàn)楦叨染撇荒苌陥?bào)綠色食品的緣故吧？

生態(tài)釀酒和固態(tài)法白酒哪個(gè)好?

生態(tài)釀酒好。生態(tài)釀酒：生態(tài)釀酒指保護(hù)與建設(shè)適宜釀酒微生物生長(zhǎng)、繁殖的生態(tài)環(huán)境，以安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗為目標(biāo)，較終實(shí)現(xiàn)資源的較大利用和循環(huán)使用。 固態(tài)釀酒就是釀酒的原料呈固態(tài)。原料分主料和輔料，主料就是糧食，輔料是稻糠、谷糠、麩皮、高粱殼、粉碎的玉米芯。