白酒兌水的反應(yīng)?

白酒兌水后容易渾濁，因?yàn)榘拙浦谐煞址浅?fù)雜，除了乙醇酒精和水外，還有大量的醇、脂、酸等微量物質(zhì)，這些成分可溶于酒精，但不溶于水，本來(lái)完好的比例因?yàn)橛卸嘤嗟乃尤?，?huì)導(dǎo)致這些微量物質(zhì)沉淀，產(chǎn)生渾濁物體，影響美感，而且，經(jīng)常喝酒的人一看便知是兌水的酒。

白酒和水能混合在一起嗎?

可以。 白酒兌白開(kāi)水喝當(dāng)然可以了，但是兌水必須是純凈水，礦泉水或蒸餾水，不然酒會(huì)變得渾濁。 但是白酒兌水沒(méi)有任何意義，酒廠的酒都是專業(yè)人員勾兌，不同基酒和水一起勾兌的，才能形成不同的酒香風(fēng)味，自己勾兌的話只會(huì)酒度變低，而且是酒精度數(shù)降低，減少了對(duì)胃部的刺激。

白酒能兌水嗎?

可以 白酒加水在理論上是沒(méi)有毒負(fù)作用的，所以說(shuō)白酒加水是可以喝的。 一般兌水的白酒只是因?yàn)榫凭珴舛冉档投鴮?dǎo)致口感變差，但是對(duì)身體并沒(méi)有多大的危害。只要白酒里的酒精不是工業(yè)酒精或?qū)C(jī)體有損害的酒精即可。雖然白酒加水沒(méi)有毒性，但是兌水后會(huì)影響白酒的口感，還是不建議兌水。 目前市場(chǎng)上的白酒種類繁多，但是按制作工藝來(lái)分，可以分成糧食釀造和酒精勾兌兩大類，建議你盡量不要飲用勾兌的白酒，如果特別喜歡的話盡量飲用糧食釀造的白酒，至少對(duì)身體傷害會(huì)少一些。此外，提醒您飲酒最好適量，過(guò)猶不及，千萬(wàn)不要因?yàn)轱嬀苽ψ约旱纳眢w。

白酒摻水可以喝嗎?

可以。因?yàn)榘拙票旧頌榛旌衔?，它是由酒精（甲醇）和水形成的溶液，二者并沒(méi)有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。向其中摻水只是改變白酒的濃度，不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。

白酒可以兌水溶嗎?

高度白酒不可以直接摻水降低度數(shù)，加水后酒中酯類成分因?yàn)椴蝗苡谒瑫?huì)析出來(lái)形成沉淀，使得本來(lái)透明的酒液變得渾濁失光。 加水降度難在白酒中1%-2%含量的酯、醛、酸等微量成分只溶于酒精而不溶于水，如果通過(guò)加水稀釋白酒，就會(huì)出現(xiàn)沉淀物，白酒就會(huì)變得渾濁起來(lái)。