2015年度葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)概述

葡萄酒作為一種歷史悠久的飲品，廣受全球愛酒人士的喜愛，其行業(yè)的發(fā)展也備受矚目。據(jù)統(tǒng)計，2015年全球葡萄酒產(chǎn)量達到了27.5億公升，比2014年的25.2億公升有了明顯的增長。

1. 產(chǎn)量

在全球葡萄酒產(chǎn)量中，歐洲一直占據(jù)著主導(dǎo)地位，2015年歐盟國家產(chǎn)量達到了16億公升，占到了全球葡萄酒產(chǎn)量的58%。其中法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國成為了歐洲五大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。亞洲、北美洲和南美洲的產(chǎn)量分別為5.8億、3.3億和3.3億公升，產(chǎn)量雖然不及歐洲，但呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢。

2. 消費量

與此同時，2015年人們對葡萄酒的消費也呈現(xiàn)出了穩(wěn)定的增長。據(jù)調(diào)查，全球消費者每年花費在葡萄酒上的支出約為2700億美元。消費量最大的仍為歐洲地區(qū)，占到全球葡萄酒消費量的60%。亞洲、北美洲、南美洲以及其他地區(qū)的消費量分別為8.6億、8億、2.6億和1.4億箱。

3. 市場表現(xiàn)

從市場表現(xiàn)來看，2015年度全球葡萄酒市場總價值達到了310億美元。其中，美國市場表現(xiàn)出色，成為全球葡萄酒市場增長最快的地區(qū)。該地區(qū)的平均單價和飲用量都有所提高，預(yù)計未來幾年將進一步增長。另外，東亞地區(qū)也逐漸成為葡萄酒市場爭奪的熱點，中國市場尤其值得關(guān)注，其市場規(guī)模和消費潛力之大受到了全球酒業(yè)巨頭的關(guān)注。

4. 產(chǎn)業(yè)趨勢

隨著全球葡萄酒市場的不斷發(fā)展，葡萄酒產(chǎn)業(yè)也在不斷發(fā)生變革。在技術(shù)上，新的釀造技術(shù)不斷涌現(xiàn)，加速了葡萄酒領(lǐng)域的創(chuàng)新和發(fā)展；在營銷上，數(shù)字化營銷手段日益成熟，更為精準有效地服務(wù)于業(yè)務(wù)發(fā)展。從區(qū)域發(fā)展上來看，新興市場愈加活躍，成為葡萄酒產(chǎn)業(yè)增長的新動力。