1. 簡(jiǎn)介

拉菲傳奇干紅葡萄酒是源自法國(guó)的一款優(yōu)質(zhì)紅酒，以橡木桶陳釀而成。它采用法國(guó)波爾多地區(qū)高品質(zhì)的葡萄，與完美的釀酒技藝相結(jié)合。酒體精致，口感濃郁，屬于優(yōu)雅的干紅葡萄酒，適合與豐富的肉類和有油質(zhì)的菜肴搭配，是佳節(jié)和特殊場(chǎng)合的不二選擇。

2. 飲用方法

飲用干紅葡萄酒有一定的技巧和方法，以下是拉菲傳奇干紅葡萄酒的飲用方法：

冷藏：在享用之前請(qǐng)將紅酒從常溫地方取出，或者在飲用之前冷藏一段時(shí)間，這樣會(huì)使其味道更加醇美。

瓶底不可沉淀：飲用紅酒前一定要仔細(xì)觀察瓶底，如果有沉淀物，則葡萄酒可能已經(jīng)變質(zhì)不宜飲用。

倒入杯中：將適量的拉菲傳奇干紅葡萄酒倒入干凈的玻璃杯中，不要將酒杯傾斜過度，以免將瓶底沉淀物倒入杯中。

味覺和鳥瞰：在品嘗干紅葡萄酒時(shí)先不要直接喝，可以先把酒杯傾斜45度向自己眼睛或者背景色看，觀察酒液的顏色，接著把酒杯舉起，用鼻子輕輕嗅一下，味道是否純正。

品嘗：最后，將紅酒再次把杯子斜傾45度，舌頭輕輕舔一下，初入口時(shí)關(guān)注酒液的口感，時(shí)有小小的泡沫感、輕輕的酸度和舌尖柔軟等。

3. 搭配美食

拉菲傳奇干紅葡萄酒搭配美食的招數(shù)和要點(diǎn)也很重要，以下是一些搭配建議：

牛肉：搭配牛肉漢堡、牛排等肉類，能減緩肉類的脂肪感，更顯酒的甜度;

烤肉：烤制肉類配干紅葡萄酒可以更好的切割那原本肉類的油膩感;

雞肉：搭配烤雞、腌雞、紅燒雞等可以減少雞肉的“燉味”，更顯酒的“自然味”;

鴨肉：鴨肉與干紅葡萄酒搭配最佳，鴨肉油脂較多，紅酒可以抑制其腥味，更顯酒的鮮美和豐富口感。

4. 適量飲用

適量飲用紅酒可以有效預(yù)防血栓的形成、延緩衰老，但是也不能多飲。DLG表示，健康成年人每天適量飲用應(yīng)該控制在200~250毫升，女性應(yīng)該適量減量到150毫升左右。同時(shí)，不要飲酒過量，也不要把飲酒當(dāng)成藥服用，否則會(huì)給健康帶來不利影響。