1. 07年38度茅臺酒——香醇可口的國寶
2007年，38度茅臺酒成為了最暢銷的高檔白酒品牌之一。茅臺酒是中國的國酒，因為制作過程獨特，口感濃郁，備受世界各地酒客的推崇。
38度茅臺酒被稱為國寶，是因為它釀制的工藝非常特殊，需要選用優(yōu)質的高粱和泉水，進行發(fā)酵、蒸餾和儲存等多個環(huán)節(jié)。這些工藝的細節(jié)都有著嚴格的要求，只要稍有差錯，就可能影響到茅臺酒的口感和品質。
2. 品質第一——茅臺酒的制作工藝
茅臺酒的制作工藝非常獨特，每個環(huán)節(jié)都需要嚴格把關。在選材過程中，需要選用高粱中最優(yōu)質的糧食，并對它們進行多次篩選，確保去除雜質和不符合要求的高粱。
接下來就是發(fā)酵環(huán)節(jié)，茅臺酒的釀造方法采用了混合式發(fā)酵工藝，采用大曲和小曲兩種微生物，并且需要進行兩次發(fā)酵。第一次是對醬香曲進行發(fā)酵，然后添加小曲，再進行第二次發(fā)酵。這種雙重發(fā)酵方法可以充分利用好微生物的作用，使出酒更加濃郁香醇。
3. 擇優(yōu)儲存——保證茅臺酒的品質
經過發(fā)酵和蒸餾等工藝，茅臺酒還需要進行儲存。茅臺酒的儲存方法也很特殊，需要放置在特定的地窖里。茅臺酒的儲存時間越長，口感越加綿軟、醇香。同時，儲存環(huán)節(jié)需要嚴格把關，需要對各種儲存條件進行監(jiān)測和調整，從而保證茅臺酒的品質。
4. 從質量到品牌的成功轉變
在上世紀八十年代以前，茅臺酒還沒有成為全國性的知名品牌。甚至在某些地方，茅臺酒還被當成了廉價的茅草干酒，在商場上也沒有什么銷售額。但是隨著茅臺酒品質的不斷提升，茅臺酒也從社會青壯年開始逐漸走紅，最后成為了眾人矚目的品牌。
茅臺酒不僅僅是國宴酒，更是推動中國酒文化進入國際市場的重器。2007年，38度茅臺酒的暢銷，不僅是對茅臺酒品質的肯定，也是對中國酒文化的推動和發(fā)展。茅臺酒的成功，離不開人們對品質不斷追求和推崇，而“茅臺酒”這個品牌也成為了中國文化的象征之一。
