1. 莊園干葡萄酒的制作過(guò)程

葡萄酒的制作是一門(mén)具有深厚歷史與文化底蘊(yùn)的藝術(shù)。莊園干葡萄酒的制作也是如此。莊園先選取合適的葡萄品種，將它們分批挑選出完美果實(shí)。然后浸泡在大桶里，直到果汁被完全提取出來(lái)。葡萄汁接著會(huì)被裝入不銹鋼桶中，進(jìn)行穩(wěn)定性處理。這是因?yàn)檫@會(huì)幫助減輕葡萄汁的氧化程度，并且提供了穩(wěn)定的發(fā)酵環(huán)境。

2. 莊園釀造紅酒的獨(dú)特方法

釀造紅酒以及葡萄酒的制作是截然不同的兩個(gè)過(guò)程。莊園釀造紅酒的過(guò)程要比葡萄酒復(fù)雜且多步。在莊園，葡萄汁和葡萄皮被混合在一起進(jìn)行發(fā)酵。而在離心機(jī)中，莊園把和葡萄皮混合的果汁分離開(kāi)來(lái)，這樣葡萄皮就完全進(jìn)入果汁中了，為酒釀造出了深色。接著為了使酒更加圓潤(rùn)，種類獨(dú)特，紅酒會(huì)被裝入不銹鋼桶中，經(jīng)過(guò)數(shù)月的長(zhǎng)時(shí)間陳年才能完成。

3. 莊園干葡萄酒散發(fā)出來(lái)的濃郁果味

莊園干葡萄酒散發(fā)出來(lái)的濃郁果味是它的最大賣點(diǎn)之一。它形成的原因是由于莊園在制作過(guò)程中非常注重挑選果實(shí)的保鮮和發(fā)酵的環(huán)境。果實(shí)中的水分和糖分很好地保留下來(lái)，同時(shí)氧化程度很低，使得果味尤其強(qiáng)烈。此外，莊園還使用了某些干燥葡萄，更增添了酒的馥郁口味。

4. 品嘗莊園干葡萄酒的方法

莊園干葡萄酒不僅散發(fā)濃郁的果味，入口口味同樣獨(dú)特。當(dāng)你品嘗它的時(shí)候，酸味，果味和單寧質(zhì)出奇地平衡。 干葡萄酒在溫度上的變化會(huì)改變口感，建議在16-18度之間享用。如果配合紅肉類烤肉、奶酪或任何黑色奇異風(fēng)味的菜肴，你會(huì)體驗(yàn)到更好的口感。