1. 香格里拉干紅酒簡介

香格里拉干紅酒是一款高貴優(yōu)雅的法國紅酒，所采用的成熟葡萄來自法國最著名的葡萄種植區(qū)——波爾多，是一款口感醇厚、口味獨特的優(yōu)質(zhì)紅酒。

2. 香格里拉干紅酒的釀造工藝

香格里拉干紅酒采用傳統(tǒng)釀造工藝，先將葡萄挑選、壓碎、過濾，然后置于沉渣桶內(nèi)，沉渣桶中貯存時間一般為1-2天。之后，將葡萄酒轉(zhuǎn)移至橡木桶中進行儲存、發(fā)酵和陳化。整個過程中，香格里拉干紅酒采用呼吸式氧化工藝，不斷地吸氧和呼氣，讓酒體變得柔和、干凈、優(yōu)雅。

3. 香格里拉干紅酒的口感特點

香格里拉干紅酒的色澤為深紅色、紫色，酒體濃重、豐滿，混合了厚重的橡木和鮮美的紅果味，尤其是成熟的漿果味，具有較高的酸度、單寧量和酒精度數(shù)。品嘗時清晰感覺到果香、煙草香、橡木香以及一些薰衣草和咖啡的香氣。

4. 香格里拉干紅酒的搭配建議

香格里拉干紅酒適合和牛肉、羊肉、烤雞肉等紅肉類食品搭配，特別是配搭烤牛肉更佳；也可以和焗蘑菇、茄子、黑橄欖等素菜配搭，口感更佳。此外，香格里拉干紅酒也可以單獨品嘗，特別是在寒冷的夜晚里品嘗一杯，更是愜意慵懶。