1. 葡萄酒酒塞上有閃亮的

每次打開一瓶葡萄酒，都會發(fā)現(xiàn)葡萄酒酒塞上有閃亮的物質(zhì)。這充滿神秘色彩的物質(zhì)是何物呢？

2. 硫酸鹽晶體

這些閃耀的硫酸鹽晶體通常在白葡萄酒和玫瑰葡萄酒酒塞上發(fā)現(xiàn)，是自然形成的。當(dāng)葡萄酒中的硫酸鹽分子遇到空氣，便會形成這些結(jié)晶體。

3. 葡萄酒的保護劑

除了美麗之外，這些閃亮的晶體還承擔(dān)著葡萄酒的保護工作。當(dāng)酒塞密封瓶塞時，晶體會吸收氧氣，并防止葡萄酒氧化。這就意味著，如果你見到酒塞上有很多硫酸鹽晶體，這瓶酒的質(zhì)量應(yīng)該比較好。

4. 不用擔(dān)心

如果你發(fā)現(xiàn)葡萄酒酒塞上沒有硫酸鹽晶體，也不要擔(dān)心。因為這僅僅是自然現(xiàn)象，不會影響葡萄酒的質(zhì)量。有些酒廠甚至?xí)褂闷渌镔|(zhì)來代替硫酸鹽，防止氧化。所以，如果你的葡萄酒酒塞上沒有閃亮的硫酸鹽晶體，也不用過于擔(dān)心。