枸杞黃酒泡制，佳節(jié)飲品分享

1. 材料準(zhǔn)備

在泡制枸杞黃酒之前，需要準(zhǔn)備好以下材料：

枸杞 50 克

黃酒 500 毫升

紅糖 適量

玻璃瓶 1 個(gè)

2. 泡制步驟

泡制枸杞黃酒非常簡單，只需要按照以下步驟進(jìn)行：

將枸杞洗凈，放入玻璃瓶中。

倒入黃酒，注意不要倒?jié)M，留出一定的空間。

加入適量紅糖，可以根據(jù)個(gè)人口味酌情添加，然后將瓶口密封。

將玻璃瓶放置于陰涼處，不要暴露在陽光下，每隔一天搖晃一次，以便更好地將枸杞汁與黃酒混合。

泡制時(shí)間建議不少于 7 天，待黃酒變成琥珀色后可開瓶食用。

3. 比例注意事項(xiàng)

泡制枸杞黃酒的黃酒與枸杞的比例是 10:1，也就是說需要準(zhǔn)備 50 克枸杞和 500 毫升黃酒。如果想要口感更加醇厚，可以在黃酒的基礎(chǔ)上加入一定的紅糖調(diào)味。

4. 枸杞黃酒的功效與食用注意

枸杞黃酒具有明目益氣、滋陰補(bǔ)腎、潤肺益精的功效，適合上班族、學(xué)生、老年人等人群食用。但需要注意的是，枸杞黃酒是一種酒類飲品，應(yīng)適量飲用，不宜過量。同時(shí)，對(duì)于孕婦、兒童等人群，應(yīng)遵醫(yī)囑禁止飲用。最后提醒大家，盡量選擇正規(guī)品牌的黃酒和枸杞，以確保食用安全。