1、38度飛天茅臺的歷史背景
中國的茅臺酒是世界著名的名酒之一，其中最具代表性的酒款就是飛天茅臺。它是中國茅臺酒中的頂級產品，成為了茅臺酒業(yè)的品牌招牌。而38度的飛天茅臺更是茅臺酒中的代表作之一。飛天茅臺之所以風靡全球，與其歷史結緣不可分割。飛天茅臺于1951年開始釀造，在半個多世紀的時間里，經過歷代師傅不斷改良和升級，才成為了現(xiàn)在獨一無二的飛天茅臺。
2、飛天茅臺酒達到38度的年份是什么？
在茅臺酒的歷史長河中，最初的釀酒技術非常原始，因此，釀造出的酒度數(shù)不高，只有30度左右。隨著釀酒技術的不斷提升和改善，茅臺酒的度數(shù)也慢慢提高，30度、35度、38度一路走來。據資料記載，茅臺酒在1999年釀造出了38度的高度白酒，而當時的酒類正處于市場化的快速發(fā)展時期，38度的飛天茅臺一經推出，便迅速贏得了消費者們的喜愛。
3、38度飛天茅臺的釀造工藝
38度的飛天茅臺是通過“兩段蒸煮，一段發(fā)酵，四段蒸餾”的工藝流程而釀制而成。在煮麩的過程中，茅臺酒選用的是5%左右的高粱，經過混合后入坑發(fā)酵，大約需要7天左右的時間，酒液經過四次蒸餾后，才成為38度的飛天茅臺。飛天茅臺的釀造工藝十分獨特，背后蘊涵著深厚的文化積淀，也是茅臺酒在市場上一枝獨秀的重要法寶。
4、飛天茅臺的經典口感
38度的飛天茅臺經典口感十分優(yōu)秀，口感醇厚濃郁、香氣濃郁持久、余味悠長回味無窮。在品嘗過程中，可以嘗到不同層次的味道，茉莉花香、板栗、杏仁、桂圓、陳皮、姜黃等多種香味交織在一起，使得飛天茅臺具有豐富的層次感。值得一提的是，飛天茅臺酒不僅具有好的口感，同時也具有很好的醫(yī)療保健作用，對延緩衰老、調節(jié)血壓、增強身體免疫力等有極好的輔助作用。
