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在酒精中加入二氧化硫會怎么樣,酒中加二氧化硫有何影響?:酒中添加二氧化硫?qū)︼嬀频挠绊?

83閱讀 2023-07-08 08:24 書籍

1. 什么是二氧化硫

二氧化硫是一種具有刺激性氣味的無色氣體,常用于化學(xué)工業(yè)中的一種化學(xué)物質(zhì)。它可以抑制細(xì)菌和微生物的生長,而且也被廣泛地應(yīng)用于食品和飲料的生產(chǎn)。在酒業(yè)中,為了防止酒的氧化和細(xì)菌污染,二氧化硫被廣泛用于釀造葡萄酒和啤酒中。

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