中國(guó)白酒發(fā)源地是哪里?

瀘州古稱江陽(yáng)，地處川南，集長(zhǎng)江沱江之合，酒業(yè)始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，乃川 酒之故鄉(xiāng)，濃香型白酒之發(fā)源地。 四川瀘州，中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地，處于川南名酒帶之上緣（包括：瀘州老窖、五糧液、劍南春和郎酒等），被譽(yù)為“中國(guó)酒城”，其釀酒歷史傳統(tǒng)可溯及秦、漢時(shí)代。盛于唐宋，到明代中期，演變發(fā)展成為中國(guó)蒸餾酒的主要產(chǎn)地，其建于明萬(wàn)歷年間的釀酒窖池沿襲至今，堪稱中華民族釀酒歷史之活文物，其地域自然獨(dú)特，山水靈秀，經(jīng)千年釀酒，其窖池在長(zhǎng)期釀造中形成的有益微生物群高達(dá)400余種，為釀造美酒提供了優(yōu)越自然條件。

酒的發(fā)源地及創(chuàng)始人?

杜康造的吧 據(jù)《神農(nóng)本草》所載,酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?！妒辣景朔N》(增訂本)陳其榮謂:“儀狄始作,酒醪,變五味,少康(一作杜康)作秣酒?！眱x狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。 中國(guó)酒之起源 中國(guó)酒的起源眾說(shuō)紛紜,最早可追溯到於到距今7千多年前的「神農(nóng)時(shí)代」,據(jù)說(shuō)那時(shí)祖先們已懂得種植釀造...

酒最早是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的?

白酒起源于中國(guó)，是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，同列世界六大蒸餾酒。白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、中國(guó)白酒是世界上有著普遍消費(fèi)的六大蒸餾酒，是度數(shù)較高的烈性酒。白酒是中國(guó)的老祖宗發(fā)明的。

酒最早是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的?

中國(guó)古代在釀酒技術(shù)上的一項(xiàng)重要發(fā)明，就是用酒曲造酒。 酒曲里含有使淀粉糖化的絲狀菌（霉菌）及促成酒化的酵母菌。 酒的起源可以追溯到史前時(shí)期。 人類釀酒的歷史約始于距今四萬(wàn)～五萬(wàn)年前的舊石器時(shí)代“新人”階段。 當(dāng)時(shí)人類有了足以維持基本生活的食物，從而有條件去模仿大自然生物本能的釀酒過(guò)程

白酒最早起源于哪里?

中國(guó)白酒的起源地在山西汾陽(yáng)杏花村一帶。中國(guó)白酒的出現(xiàn)應(yīng)不晚于東漢，即迄今有1600年以上的悠久歷史，白酒起源于中國(guó)，中華民族的酒文化也是有著歷史的沉淀，豐富而獨(dú)特，已經(jīng)與我國(guó)許多文化產(chǎn)生了密不可分的聯(lián)系，在中國(guó)，酒與文化可以說(shuō)是共同成長(zhǎng)，一起發(fā)展。

醬香白酒的歷史與發(fā)源地?

醬香型白酒起源于西漢時(shí)期，時(shí)稱“枸醬酒”?！妒酚洝の髂弦牧袀鳌酚涊d，公元前135年，漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州)，在宴席中嘗到鳛部(今仁懷)釀的枸醬酒，為取悅漢武帝，唐蒙繞道鳛部，取枸醬酒獻(xiàn)給漢武帝。漢武帝飲后，大贊“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說(shuō)。 唐、宋時(shí)期，仁懷一帶已經(jīng)形成釀酒之風(fēng)遍及民間，釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒“風(fēng)曲法酒”盛行于市。宋人張能臣的《酒名記》，以此酒質(zhì)量佳美而載入酒史。到清朝，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，有“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石”及“仁懷城西茅臺(tái)村釀酒全省稱第一”的記載。茅臺(tái)燒、茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、茅春等酒聲名鵲起，獲得“酒冠黔人國(guó)”，“風(fēng)來(lái)隔壁三家醉，雨后開瓶十里香”的贊譽(yù)。