沙洲優(yōu)黃酒正宗生產(chǎn)廠家?

張家港市釀酒公司 沙洲優(yōu)黃是江蘇省蘇州市張家港市金港鎮(zhèn)的特產(chǎn)。張家港沙洲優(yōu)黃釀制工藝獨(dú)特、講究，成品色澤橙紅、清亮透明、醇香爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，沙洲優(yōu)黃制作工藝被列入市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

沙雕酒是什么酒?

答:黃酒 黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有:房縣黃酒、九江封缸酒、紹興老酒，即墨老酒、福建老酒、無(wú)錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅、安徽古南豐、張家港沙洲優(yōu)黃、吳江吳宮老酒、蘇州同里紅 、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、南通白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽(yáng)的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、河南劉集黃酒 ，廣東客家娘酒、湖北老黃酒、陜西謝村黃酒、陜西黃關(guān)黃酒等。

沙洲優(yōu)黃是料酒嗎?

不是料酒 沙洲優(yōu)黃半干型黃酒是一種口感獨(dú)特的傳統(tǒng)黃酒，由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)生產(chǎn)。它采用優(yōu)質(zhì)小麥精釀而成，具有濃郁的酒香，酒體較輕，口感較清，酒質(zhì)圓潤(rùn)，帶有淡淡的微辣感，酒色呈橙黃色，具有獨(dú)特的沙洲風(fēng)格，使人回味無(wú)窮，是一款適合多場(chǎng)合、多層次消費(fèi)者的創(chuàng)新黃酒。