自四豆酒糧赤豆酒糧什么是酒糟怎么做做制甜酒釀?

甜酒釀做法如下: 1.糯米洗干凈 用清水浸泡一晚上 2.第二天把泡好的糯米鋪好上鍋蒸，不要鋪太厚 不然有些糯米不熟。 蒸中火蒸25–35分鐘 3.蒸好后的糯米加2碗涼白開水弄散 粒粒分明的樣子 不要粘在一坨 然后放涼至不燙手 大概在30左右然后放進容器里 4.把2克酒曲用一點涼白開水融化一下 5.然后把酒曲水倒進糯米 再輕輕攪拌一下拌勻。大概拌勻后把糯米壓平 中間用筷子戳一個小洞洞方便觀察出酒。 6.然后密封好 沒有蓋子的容器要用保鮮膜密封好。然后用毛巾或者棉襖包起來。 7.完成

自糧五糧酒土埋可以嗎?

白酒屬于蒸餾酒，是不可以埋土里的，黃酒可以，另外，淘寶上說的土埋酒其實埋的不是土，二是酒糟，用酒糟窖藏白酒，可以促進酒的而且發(fā)酵，但是用土埋的話，會有很重的土味。自釀的酒如果儲存的話，有條件的話，可以放在陰涼、通風、干燥的地窖里。沒有地窖就放在陰涼、通風、干燥的房間就可以了，記得密封好。

自制酒米窩料用什么酒好?

用高度曲酒最好，現(xiàn)在北方大部分釣魚人，都是用五十二度或者五十三度的紅糧大曲，二鍋頭酒等泡制酒米窩料，曲酒由麥麩類在釀造過程中糧化發(fā)酵劑，有曲香味和淡淡的甜味，也有用高度白酒泡酒米的，白酒的辣味，讓酒米有些沖，魚不喜歡。