做好甜米酒可以放自釀白酒嗎?

不能。白酒和米酒的制作方法是不一樣的，且白酒的酒精度數(shù)較高，而米酒酒精度數(shù)較低，口味偏甜。白酒及米酒隨意勾兌，是不可以喝的。 白酒也不能喝啤酒、碳酸飲料、茶等一起喝。較濃稠的米酒，可加水和冰糖煮成甜酒湯，也可以加湯圓一起煮成甜酒湯圓

醪糟放進(jìn)白酒里好嗎?

不好。 在家做一些醪糟是比較好吃的，有的朋友問我醪糟需要加白酒嗎，醪糟酒里面加適量白酒對(duì)人體是有益處，但加入過量的白酒對(duì)人體是有害的。醪糟酒又被稱之為米酒，是以蒸熟的糯米或大米為原料，經(jīng)加入酒曲發(fā)酵而成的一種食品，醪糟原汁中含有少量的酒精成分

米酒發(fā)酵過程中可以加白酒嗎?

可以的，只需要先將大米清洗幾次，然后四五十度的溫水浸泡半個(gè)小時(shí)以上，瀝水后蒸熟，攤涼至內(nèi)部溫度35度一下，加曲，拌勻，放入容器，密封，放陰涼的地方發(fā)酵幾天就好了（室溫不能太高，太高會(huì)變酸）。 總得來說家里可能沒有的工具就是溫度計(jì)了，沒有的話用手指插入米飯中感受下，只有種溫溫的感覺就差不多了。

做米酒時(shí)，可以先往里面放點(diǎn)白酒嗎?

不用放白酒，白酒的作用是用來消毒，直接放酒曲就可以了，放在溫度暖和點(diǎn)的地方讓其自然發(fā)酵，過幾天就有酒香了，過濾后沉淀，再食瓶裝密封，