I什么標(biāo)志是純糧白酒?
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志是國家2005年倡導(dǎo)并推廣的，是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。申請企業(yè)要符合《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志使用管理要求》的標(biāo)準(zhǔn)。隨著純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識的出臺，對于保護白酒傳統(tǒng)工藝和消費者的利益將會起到積極的促進作用，由于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒在市場上的比例越來越低，而傳統(tǒng)名酒只有經(jīng)過純糧固態(tài)發(fā)酵等生產(chǎn)方式才能產(chǎn)生，而普通消費者又缺乏足夠的識別能力，采用標(biāo)志牌的做法，從而使消費者對純糧白酒和非純糧白酒有了明確的區(qū)分，既可以保護市場銷售的傳統(tǒng)名酒，又增加了更多的科學(xué)內(nèi)涵和質(zhì)量安全措施。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志?
GB/T107812是固態(tài)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是標(biāo)志，白酒目前執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)有三種，分別是固態(tài)發(fā)酵法，固態(tài)液體發(fā)酵法，液態(tài)法白酒，執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)都不一樣。
哪些白酒獲純糧釀造標(biāo)識?
很多大品牌正規(guī)廠家的酒都有純糧釀造標(biāo)識，不過市場上有些酒精勾兌酒也打著純糧酒的旗號進行銷售，買酒一定要買那種無添加的純糧食酒，給你推一款天貓上賣的的谷養(yǎng)康糧食酒
純糧酒標(biāo)準(zhǔn)號2018是啥意思
1、純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號，除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2、在國標(biāo)中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)分別是：GB/T 20821、GB/T 20822，所以以后見到這兩種標(biāo)識大概率判斷為酒精酒；純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)一般按照香型進行標(biāo)注，純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825，GB代表著國家標(biāo)準(zhǔn)，比較權(quán)威性，DB和QB是地標(biāo)和企標(biāo)，參考性不穩(wěn)定，同時有些酒會用如GB 2757是所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，一般無需標(biāo)注。
汾酒白酒純糧固態(tài)標(biāo)志是哪年開始的?
汾酒白酒純糧固態(tài)標(biāo)志是 2008 年開始的。在 2008 年，汾酒推出了“汾酒純糧固態(tài)”產(chǎn)品，并采用了新的產(chǎn)品標(biāo)識，突出了汾酒白酒的純糧固態(tài)特點。此后，汾酒在產(chǎn)品標(biāo)識上不斷改進和完善，使消費者更容易識別和理解產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢。
五糧液有沒有固態(tài)純糧標(biāo)志?
五糧液擁有純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志，但并沒有使用 五糧液執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造的純糧濃香型GB/T10781.1白酒。五糧液的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號有兩種：一種是濃香型GB/T10781，另一種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T22211-2008，是五糧液地理標(biāo)產(chǎn)品，這個標(biāo)準(zhǔn)好于第一種。
純糧白酒的標(biāo)志是什么樣?
只要酒瓶上有著3個標(biāo)記,都是100%的純糧酒,完全可以放心買。 第一個標(biāo)記:執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不是GB/T20821或GB/T20822 酒精勾兌酒為液態(tài)法白酒和固液法白酒,而糧食酒則為固態(tài)法白酒,因此二者的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同,如果是液態(tài)法的酒精勾兌酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821,若是固液法的酒精勾兌酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)則為GB/T20822。 而糧食酒的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)則與白酒的香型來掛鉤,比如濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.1,醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,由于白酒香型比較多,我們就不一一說了,如果大家感興趣,可以在網(wǎng)上查詢。 第二個標(biāo)記:標(biāo)有白酒等級 大家一定要記住,只有純糧食酒才有等級之分,通常會在白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)后面的括號標(biāo)準(zhǔn),可分為特級、優(yōu)級、一級、二級,其中特級最佳,二級最次,以此排序。如果白酒酒瓶或包裝上沒有標(biāo)有白酒等級,那么我們可以直接認為它是酒精勾兌酒。 第三個標(biāo)記:原料只有糧食和水糧食酒的原料里只有糧食和水,甭管它只有兩種糧食還是多種糧食,只要沒有糧食和水以外的成分,那么我們就可以認為它是糧食酒。 而酒精勾兌酒則不同了,它可能含有糧食成分,但絕對含有食用酒精、食用香精等糧食和水以外的成分,只要符合這些特點,我們就可以認為它是酒精勾兌酒。
