百吉堂小米酒是純糧酒嗎?

是的百吉堂酒廠的金小米酒，絕對正宗純糧食白酒，聞不沖鼻，喝不_喉，也不上頭，口感綿柔，回味香溢，喝了百吉堂金小米酒決對有不一樣的回想當(dāng)你愛上品質(zhì),很難再喜歡廉價！金小米純糧食酒,送健康，認(rèn)準(zhǔn)百吉堂金小米廠家承諾保證，本品若非純糧酒獎勵消費者一百萬。

小米酒是什么味?

那要看是中國的還是韓國的。 中國的我買過外面賣的散的小米酒，和一般的白酒差不多，是50-55度的，我賣的顏色是微黃的。挺辣的?？隙芎榷?。 韓國的米酒我在韓食店買過，有一點微酸的味道，還有一種米香味，老板說冷藏后 加點糖味道最好。 度數(shù)應(yīng)該不高吧，都是韓國字我看不懂。 顏色就和韓劇《幻想情侶》里喝的一樣，奶白色的，我就是看了那個電視劇才買的。 這個肯定不比白酒啦，我覺得和啤酒差不多，當(dāng)然要看你酒量。

小米酒怎么做?

1.小米提前浸泡了一夜，倒掉浸泡的水以后，加入比煮飯少一點的水（不要沒過米），蒸熟，冷卻至差不多比室溫稍微燙一些（30℃左右）。200g涼開水加2g酒曲攪散后和小米拌勻，壓平整，中間挖個洞，小米表面再撒一點酒曲粉。 2.蓋保鮮膜密封。 3.我又壓了個鍋蓋上去。因為是夏天，室溫下發(fā)酵就行。 4.周一晚上煮的小米，周三晚上已經(jīng)可以看到洞洞里有較多的液體了。用開水燙過的勺子挖了一勺底部濕潤的小米，已經(jīng)變成香甜的酒釀了。喜歡酒味足一些可以在室溫下繼續(xù)密封放置幾天多出點酒，擔(dān)心放太久壞掉就放冰箱冷藏。