酒的四大香型?

第一、濃香型白酒 市場(chǎng)上面最暢銷(xiāo)的白酒，占有白酒市場(chǎng)上的70%，其中最有名的濃香型白酒就是瀘州老窖、五糧液。濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。 第二、清香型白酒 清香型白酒是所有白酒里面歷史最悠長(zhǎng)的，清香型白酒又分為清香型大曲、清香型小曲、以及麥曲清香、有名的汾酒和二鍋頭是清香型白酒的代表，清香型白酒在北方很受大眾的喜歡。 第三、醬香型白酒 醬香型白酒多產(chǎn)于貴州，醬香酒醬香突出、口感細(xì)膩、酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香，茅臺(tái)酒和郎酒是醬香型白酒的代表，其中醬香又被稱(chēng)為窖底香，使用的是石窖來(lái)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵周期長(zhǎng)，前香和后香相輔相成,渾然一體。因其獨(dú)特的地理和水土造成了醬酒的暢銷(xiāo)。 第四 、兼香型白酒 兼香型白酒意思就是兼具兩種以上香味的白酒，也就是我們常說(shuō)的一酒多香，其中兼香白酒口感獨(dú)特，香味濃厚，如濃醬結(jié)合、濃清結(jié)合、清醬結(jié)合。其中又分為濃醬兼香、清醬兼香、濃清醬兼香。

酒的四大香型?

白酒分為馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型四大香型。 1、馥郁香型酒：馥郁香型，前濃中清后醬，一口三香為馥郁，是酒鬼酒申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利的唯一一種香型。這種酒的特征是：色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)，具有馥郁香型的典型風(fēng)格和“前濃、中清、后醬”的獨(dú)特口味特征。 2、醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。 3、濃香型酒：主要特征是窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。它以乙酸乙酯為主體香。

四大頂級(jí)白酒?

四大白酒，是第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)所評(píng)選的全國(guó)名酒中的白酒。即茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖（瀘州大曲酒）和西風(fēng)酒。 在1952年北京舉辦的第一屆國(guó)家級(jí)全國(guó)評(píng)酒會(huì)中，共評(píng)選出8種全國(guó)名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）。除前述四種白酒外，全國(guó)名酒中還有鑒湖紹興酒、張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地、紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張?jiān)Ｆ咸厌劸乒井a(chǎn)品，為最大贏家。五糧液由于當(dāng)時(shí)處于改制建廠階段，未參加此次評(píng)選，故而不在四大名酒之列。 其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國(guó)家級(jí)全國(guó)評(píng)酒會(huì)，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評(píng)酒會(huì)中（除第五屆外），評(píng)選的全國(guó)名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）中，不僅有白酒，還有果酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來(lái)，這前后5屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)選出來(lái)的全國(guó)名酒中的白酒，依次就是人們稱(chēng)呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。

三種白酒最值得購(gòu)買(mǎi)?

值得買(mǎi)的三種高端白酒: 1、茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。是純天然的綠色食品。得天獨(dú)厚的自然條件和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、小麥，加以科學(xué)工藝精心釀制而成。它以醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的完美風(fēng)格而冠蓋群芳。 2、五糧液 天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中出類(lèi)拔萃的精品。 3、西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型（鳳型）。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。西鳳酒是中國(guó)最古老的歷史名酒之一。

解放前四大名酒是哪四種?

四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒，分別為：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。 四大名酒的地位與社會(huì)影響力持久不衰，在某種程度上可以說(shuō)得益于其深厚的歷史淵源與當(dāng)年國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的親切關(guān)懷。

解放前四大名酒是哪四種?

中國(guó)解放前后四大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。 名酒也被稱(chēng)之為老四大，是新中國(guó)解放之后，在1952年第一次全國(guó)白酒評(píng)比中，由國(guó)家級(jí)評(píng)酒團(tuán)評(píng)選出了中國(guó)白酒的四大名酒，只不過(guò)這四大名酒中，“國(guó)酒”茅臺(tái)的歷史最短。 中國(guó)最早四大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒

好酒不貴的四種酒?

國(guó)窖1573 眾所周知，濃香型酒的靈魂就是窖池，其次是釀酒的工藝和水源，而國(guó)窖1573使用的是在酒廠專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)的有機(jī)紅高粱為原料釀制，加上百年的窖池發(fā)酵，酒水品質(zhì)極高。 聞起來(lái)窖香濃郁，入口綿甜爽凈，糧食香明顯，香醇柔和，酒體豐富飽滿，尾凈悠長(zhǎng)，喝完令人回味無(wú)窮，關(guān)鍵是喝完不會(huì)口干也不上頭，還是全國(guó)排名前10的名酒，用來(lái)送禮很有面子。 ②小康家庭——汾酒青花20 作為一個(gè)有著3000多年歷史的清香型酒，多年來(lái)一直在消費(fèi)者中有著不錯(cuò)的口碑，這款汾酒青花20雖然是中端入門(mén)級(jí)產(chǎn)品，不過(guò)包裝精美，青花瓷酒瓶，潑墨字體，很上檔次，用來(lái)送禮既有面子又有里子。 它使用地缸和工藝發(fā)酵而成，酒體干凈澄澈 ，酒香純粹，“一清到底”的特質(zhì)十分明顯，入口清香純正，柔和綿甜、帶著淡淡的青草香和果香，收尾干凈，和低端老白汾系列相比，品質(zhì)翻了不止2倍。 ③普通家庭——漢董大師酒（大雅） 它是產(chǎn)自貴州的一款優(yōu)級(jí)醬香酒，以性價(jià)比高而著稱(chēng)，酒廠至今已有70多年的歷史，釀酒技術(shù)爐火純青，相比起大牌來(lái)說(shuō)品質(zhì)一點(diǎn)也不差。

好酒不貴的四種酒?

通常好酒不貴的四種酒應(yīng)該是:1 土燒(高梁酒)，2 二鍋頭，3 四特酒，4 女兒紅，以上這四種酒品質(zhì)上乘但價(jià)格不貴，讓老百性喝得起的好酒等。

好酒不貴的四種酒?

老白汾酒 醬香型看茅臺(tái),清香型則要數(shù)汾酒最為牛氣,汾酒是中國(guó)歷史最久遠(yuǎn)的白酒之一,也是如今清香型白酒的代表,被人稱(chēng)為“汾老大”,即便是在醬香熱潮的如今,汾酒依舊有著一批忠實(shí)的“酒粉”。