微山湖酒誰題的字?

微山湖酒的商標上的字是由中國著名書法家、中國書法家協(xié)會主席啟功先生題寫的。啟功先生是中國書法界的泰斗級人物，他的書法作品具有很高的藝術價值和文化內(nèi)涵。微山湖酒是一款山東的著名酒品，其商標上的啟功先生題字，既增添了產(chǎn)品的文化底蘊，又提高了產(chǎn)品的知名度和美譽度。

微山湖四大特產(chǎn)?

微山湖荷葉茶，微山湖蓮子，微山湖糟魚，微山湖菱角，微山湖麻鴨蛋，微山湖醉蟹，微山湖芡實，微山湖青蝦，微山湖大水蛭，微山湖蓮藕，

微山湖大閘蟹做法?

包括清蒸、酒腌和爆炒。 清蒸大閘蟹的時間控制在九到十三分鐘，酒腌大閘蟹需要先選擇膘肥、體健、膏肥、 脂滿的大閘蟹，用竹篾圈在水里養(yǎng)十天半個月時間，等污物全部排盡后，在蒲包中干擱幾天，并逐只刮毛和揩干水氣，隨后取蟹一只掀開臍蓋， 擠出臍底污物，敷上適量花椒鹽，合上臍蓋。 然后掰下蟹爪尖一個，從臍蓋上部扎進，以釘牢臍蓋，使之不能張開，如此一一做完即可裝壇。 用兩根小竹片十字形卡在壇內(nèi)，壓住蟹身，再用甜美可口的糯米酒或者花雕酒徐徐澆入，干渴之極的螃蟹們這時便爭先恐后地飽飲，直至酩酊大醉，封缸月余，即成醉料蟹。 再用糯米酒、鹽、糖、姜、蔥、花椒、八角、茴香等多種原料制成醉鹵液倒入，末以大曲酒封面，蓋上小盤子壓緊，壇口上用牛皮紙或荷葉封蓋并用細繩扎牢，一周后即可開封食用。