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中國白酒四特酒

中國白酒四特酒

458閱讀 2023-11-19 18:42 功效

四特酒排名第幾?

四特酒在全國白酒排名第二十一名, 無論是從名酒的頭銜、創(chuàng)新發(fā)展等方面來說,四特酒仍是江西省白酒界的唯一。幾乎從上世紀就已經(jīng)奠定了四特酒成為江西酒王的基礎。 1963年、1980年、1983年四特酒連續(xù)三屆榮獲江西省名酒稱號。1984年,四特酒參加輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽,并且榮獲銀杯獎,是江西省唯一個獲獎的白酒。1988年,江西省推薦六款省、部級雙優(yōu)酒參加第五屆名酒評選,只有四特酒榮獲國優(yōu)酒稱號。

中國白酒四特酒

四特酒哪幾款是純糧食酒有哪些?

四特酒他屬于特香型白酒的一種。他是純糧釀造的白酒。他用整粒大米為原料。大曲面麩皮酒曲。屬于。國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的。大米為原料釀酒??偛吭诮鹘?。

中國白酒四特酒

四特酒屬于什么酒?

特香型白酒, 主要代表產(chǎn)品有:四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種,全覆蓋產(chǎn)品結構,滿足各階層消費需求。四特酒憑借“特香型”白酒獨特的口感和卓越的品質(zhì),得到眾多消費者的青睞,產(chǎn)品暢銷全國各地。

四特酒和汾酒哪個好喝?

汾酒好,四特酒無法跟汾酒相提并論,汾酒到底是四大名酒之一,特別是青花汾那絕對的綿柔好喝,喝過汾酒你去喝四特那簡直不是一個檔次,汾酒出自山西,而四特酒出自江西,自古就是山西出好酒,江西的名酒還真的不太多!所以比較起來還是汾酒占優(yōu)一點,不過四特也還可以就是沒有那么出名而已!

請問四特酒為那四特?

第一個特在于獨特地緣 四特酒有如此高的品質(zhì),在于它只選用產(chǎn)于贛鄱稻區(qū)的純天然純優(yōu)稻米為釀造原糧,以整粒大米不經(jīng)浸泡,直接放入發(fā)酵池和酒醅混在一起固體發(fā)酵的在全國名酒中僅此一例。而四特的釀造之水取自曾被唐高宗御賜為“天下第三十三福地”的閣皂山泉之“九龍泉”地下水,好水必然出佳釀。加之贛鄱酒都樟樹氣候溫暖而濕潤,催發(fā)著神秘而龐大的微生物群演化繁有,經(jīng)過漫長的生化作用,形成了龐大、獨特的微生物生態(tài)體系,也成就了四特酒獨有的香型特質(zhì)。 第二個特在于特種工藝 四特酒之所以如此醇香,秘密就在于它延續(xù)至今的古方工藝。四特酒在釀酒中采用祖祖輩輩沿襲傳承下來的傳統(tǒng)工藝“續(xù)渣混蒸,三進四出”再配以現(xiàn)代科學檢測手段,古法工藝,層層把關,精釀而成。 第三個特在于特有窖池 好窖產(chǎn)好酒。四特酒的千年古窖,是釀造特香的秘寶。濃香型、清香型白酒強調(diào)百年老窖、泥窖,如有的是青條石窖,用泥勾縫,用紅砂巖條石壘砌酒窖,用泥巴作封料?!肮沤厌劽览怼钡母驹蚴墙殉卦陂L期不間斷的發(fā)酵過程中形成的益微生物種群,老窖泥在酒都獨特的氣候,在適宜的氣溫、濕度條件下,已形成龐大、獨特的微生物生態(tài)體系,形成特香型酒獨特的窖香味,被稱為“千年窖”。 第四個特在于特殊積淀 5000年的釀酒史,匯聚酒都的天靈、地秀、人和,才得以傳世的四特佳釀。樟樹市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址(新石器時代)出土的大量陶皿、酒器,至今還默默地印證著遠古時期這里酒文明的輝煌。這悠久的歷史,也向我們展示了四特酒獨特的歷史底蘊和強大生命力。

四特酒的來歷是什么?

4000年酒文化底蘊為中國名酒--"四特酒"的形成奠定了深厚的基礎。四特酒是一種香型白酒,具有清、香、醇、純四大特點。產(chǎn)于江西省清江縣的樟樹鎮(zhèn)。 清光緒年間,樟樹婁源隆酒店在繼承樟樹傳統(tǒng)小曲釀造蒸餾白酒工藝的基礎上,吸取山西汾酒和湖北漢汾酒的工藝,釀出了酒色清亮、香醇可口的優(yōu)質(zhì)白酒,大受歡迎。婁源隆酒店一時聲名大振。為區(qū)別其它白酒,1930年,婁源隆的分號天成酒店,首先在酒缸和酒壇上貼上兩個"特"字,稍后又用大鵬商標貼出四個"特"字,以示特優(yōu),"四特酒"從此誕生.

四特酒是曲酒嗎?

四特酒,歷史悠久,源遠流長。它是以整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級入庫,經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,屬“特香型”白酒,其工藝特點為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠”(三香即醬香、濃香、清香),是我國白酒香型中的一個獨特品種。

四特酒是純糧酒嗎?

四特酒屬于特香型白酒的一種,是純糧釀造的白酒。四特酒獨特工藝釀就獨特口感,“整粒大米為原料,大曲面麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠?!边@是對四特酒特香工藝的高度總結。四特酒將獨特的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術相結合,世代傳承的“續(xù)渣混蒸,三進四出”傳統(tǒng)工藝,再配以現(xiàn)代化的科學技術檢測,層層把關,精釀而成清香醇純的四特美酒。

四特酒是純糧酒嗎?

四特酒是純糧酒,以整粒大米為原料,甄選蓋譽五谷之首的贛鄱稻米為釀造原糧,整粒大米不經(jīng)粉碎、浸泡直接發(fā)酵,最大程度保留營養(yǎng)成分。 四特酒以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料為麺麩加上酒糟。 四特酒有“濃頭、醬尾,清中間”的復合香氣,屬“三香不靠”的特香型??谖度峋d醇和醇甜,香味諧調(diào),余味悠長。

四特酒是純糧酒嗎?

四特酒是江西省宜春市樟樹市所產(chǎn)的名酒,因其采用獨特的工藝技術,以整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸,“三進四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級入庫,經(jīng)貯存,勾兌等多道程序精工釀制形成特香型白酒,因采用整粒大米故肯定為純糧酒。

四特中高端酒有哪些?

四特中高端酒有四特東方韻系列,特香經(jīng)典系列,星級酒系列。 公司生產(chǎn)的“四特牌”四特酒為特香型白酒,主要代表產(chǎn)品有:四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種,全覆蓋產(chǎn)品結構,滿足各階層消費需求。 四特酒憑借“特香型”白酒獨特的口感和優(yōu)越的品質(zhì),得到眾多消費者的喜愛,產(chǎn)品暢銷全國各地

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