小曲清香型白酒有哪些?
小曲清香白酒代表性的有:云南玉林泉、重慶的江津、四川峨眉春、隆昌高粱酒、永川高粱酒、資陽(yáng)伍市干酒、江小白、富順等。小曲酒生產(chǎn)成本低,價(jià)格普遍較低。 小曲清香多在南方,有東南省份的半固態(tài)發(fā)酵工藝,如米香、豉香等,也有西南地區(qū)的固態(tài)發(fā)酵工藝。四川是小曲酒的代表省份,占全國(guó)小曲白酒總量的一半。

江津白酒哪個(gè)牌子正宗?
江津白酒排名第一名:幾江牌 ,重慶江津老白干。 江津老白干始于1908年“宏美槽坊”,1961年江津白酒注冊(cè)“幾江牌”江津老白干,一直沿用至今,采用獨(dú)特的傳統(tǒng)小曲酒生產(chǎn)工藝生產(chǎn)。1988年江津老白干榮獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號(hào);1997年江津老白干(江津白酒)被評(píng)為重慶十大名酒之一。
江津白酒哪個(gè)牌子好?
江津老白干牌子正宗。 江津老白干產(chǎn)自重慶江津,始于1908年,是重慶傳統(tǒng)名酒之一,屬于小曲白酒香型白酒的一種。江津老白干以東北大高粱為原料,經(jīng)續(xù)糟發(fā)酵,陳釀酯化釀而成,具有清澈透明,純凈無(wú)雜質(zhì),醇香馥郁,余味怡人等特點(diǎn)。 江津老白干是重慶小曲清香酒的優(yōu)秀代表,旗下還有金江津,江小白在創(chuàng)立之初就是跟江津酒廠(chǎng)有著很深的淵源。