烘干白酒糟是什么?
烘干白酒糟,也被稱為酒糟干,是白酒廢渣通過脫水、烘干而成的一種飼料。白酒糟富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,是畜禽飼料的重要來源。而烘干后的白酒糟,其保存期限更長,營養(yǎng)價(jià)值也更高。
酒糟的大用途?
養(yǎng)殖：養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞鴨…… 酒糟是糧食發(fā)酵后經(jīng)釀酒設(shè)備高溫蒸煮后形成的，粗纖維含量較低，作為牛的飼料有很好的適口性、容易消化，還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣。 酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能夠安心趴臥和反芻。給牛投喂酒糟大約20—30天左右就會(huì)發(fā)現(xiàn)牛的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。喂酒糟的牛，肉質(zhì)好，纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性，且凈肉率提高約4﹪-7﹪。
釀酒后的酒糟有什么用途?
1、養(yǎng)殖：養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞鴨……(以養(yǎng)牛為例說明) 酒糟是糧食發(fā)酵后經(jīng)唐三鏡大中小型燒酒設(shè)備高溫蒸煮后形成的，粗纖維含量較低，作為牛的飼料有很好的適口性、容易消化，還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣。酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能夠安心趴臥和反芻。給牛投喂酒糟大約20—30天左右就會(huì)發(fā)現(xiàn)牛的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。喂酒糟的牛，肉質(zhì)好，纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性，且凈肉率提高約4﹪-7﹪。 2、用做魚餌
撈糟用途?
也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。 醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。酒釀的成分隨發(fā)酵進(jìn)度等而變化，成熟的酒釀，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白質(zhì)3.789%，糖分27.765%，總酸0.301%(揮發(fā)酸0.031，不揮發(fā)酸0.271%)，灰分0.085%
醪糟作用?
醪糟也叫甜酒，本身屬于一種米酒。它的營養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有多種氨基酸，可以有效的補(bǔ)充身體所需要的各種能量，從而促進(jìn)新陳代謝的正常進(jìn)行。 適量的吃一些醪糟可以有效的促進(jìn)食欲，并且有一定的幫助消化、溫中散寒、提神醒腦的功效。但是需要注意，這種醪糟吃了之后有可能會(huì)形成醉酒現(xiàn)象，所以不建議吃的特別多，要控制量。
醪糟作用?
醪糟有很多作用。在用米制作的食物中，養(yǎng)胃作用最好的當(dāng)屬醪糟。醪糟是以蒸熟的糯米或大米為原料，經(jīng)加入發(fā)酵劑(酒曲)發(fā)酵而成的一種食品，風(fēng)味獨(dú)特。糯米作為一味中藥，味甘性溫，入脾腎肺經(jīng)，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。 醪糟它的酒勁很小，還有活血、驅(qū)寒、暖身之功效，特別適合平時(shí)喝。此外，容易痛經(jīng)的女性朋友，可以用些醪糟，有不錯(cuò)的活血通經(jīng)的作用。
糧食做酒后的費(fèi)渣有什么用途?
做酒后的廢渣，俗稱"酒糟"，一般做為肥料使用，如果做為豬或其他動(dòng)物的飼料，勿必要加以處理后可摻雜使用，去除酒渣內(nèi)殘存的酒物質(zhì)，防止動(dòng)物醉酒。
白酒糟有哪些營養(yǎng)特點(diǎn)?
白酒糟是以高粱、小麥、玉米、谷物等為原料經(jīng)過蒸餾提取酒精之后的殘留物，白酒糟中除殘存原料中的絕大部分蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷等營養(yǎng)成分外，還含有豐富的發(fā)酵產(chǎn)物，如酵母和活性因子等。
白酒糟有哪些營養(yǎng)特點(diǎn)?
白酒糟是以大麥、玉米、高粱為原料，發(fā)酵后，剩余的蛋白質(zhì)，殘余的淀粉，稻殼。所以纖維素含量高。營養(yǎng)特點(diǎn)1、氣味醇美，有令人舒適的發(fā)酵谷物的味道，略具烤香及麥芽味，提高適口性，增強(qiáng)食欲。 2、增強(qiáng)免疫力，此產(chǎn)品本身具有酒特殊的抗病能力，所以可以增強(qiáng)畜禽的免疫力、抗病力； 3、含有禽畜生長發(fā)育所需要的多種氨基酸和促生長因子，提高產(chǎn)蛋率，無污染，原料在發(fā)酵結(jié)束后及時(shí)烘干，保存了原來的營養(yǎng)成份。 4、細(xì)粉狀，吸收率高，使用方便，無飛塵，易添加；作為添加劑攪拌均勻，不結(jié)塊。 5、提高動(dòng)物采食量，促進(jìn)生長，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益等作用。參考檢測數(shù)據(jù)粗蛋白16%，粗脂肪3%，粗纖維27%，灰分13%適用對(duì)象牛、豬、雞、鴨、鵝、魚生物料廠
