白酒為什么一般用玻璃瓶存放?

主要有一下幾個原因： 一是在儲藏白酒時，儲藏容器材料的優(yōu)良與否，與白酒儲藏后的質(zhì)量密切相關(guān)。酒在不同的容器中貯存，變化不相同，從而影響著酒的風(fēng)格。當(dāng)然，玻璃器皿不是存儲白酒的最佳容器，陶瓷最佳。 二是國家也有相關(guān)規(guī)定。詳見GB/T 24694-2009 。 三是酒鬼酒塑化劑風(fēng)波讓白酒行業(yè)是談“塑”色變。一般塑料容器裝白酒遇高溫高熱可能出現(xiàn)塑化劑超標(biāo)的情況。塑化劑在乙醇中溶解度大.多位專家認(rèn)為,白酒企業(yè)在生產(chǎn)儲運過程中所使用的塑料管道、塑膠容器、瓶蓋或其他塑料包裝材料中,可能含有塑化劑。北京化工大學(xué)教授鄭國鈞進行的科學(xué)實驗也證明,相對于水來說,塑化劑在乙醇(也就是酒精)中的溶解度很大,在水中的溶解度很小。使用塑料容器存儲白酒業(yè)容易使酒變質(zhì)。 四是相對比較，對于批量生產(chǎn)的白酒，玻璃容器價格偏低。

玻璃瓶裝白酒能陳化嗎?

玻璃瓶裝白酒能醇化，不過前提要密封好瓶口。酒最好的保存是用瓷瓶，因為瓷瓶醇化酒是最好和最香的。 白酒陳化意義： 因為剛蒸出的酒由于太新達不到柔和、協(xié)調(diào)、香醇的效果，而陳化過的酒在香氣、口感上都能更加上乘，所以說，酒是陳的香啊。 陳化機理：促進締合作用：增強了極性分子間的親合力，不僅增強了酒精分子與水分子之間的締合度，而且可能形成更大且牢固的極性分子間的締合群。同時，為促酯化反應(yīng)增強，令體系中的酯類分子產(chǎn)生，某些酯類及酸類等成分也可能奉與這種締合群。

玻璃瓶裝的白酒,有保質(zhì)期嗎?時間長了是不是就不能喝了?

一般說來是沒有保質(zhì)期了~！ 但是不代表它就不會壞，因為還要看你的保存方法是否得當(dāng)，如果保存不好可能會進去不良氣體，使酒產(chǎn)生異味?；蛘叻派鲜畮啄甑脑挘芊獠缓?，酒精揮發(fā)一大半以上，剩下的很濃很稠的酒液也很難下口~！

玻璃瓶白酒十大排名?

1、北京-牛欄山陳釀 這個不用說什么，消費者喝著喝著就火了，好的口感會說話，這句話真實地發(fā)生在白牛二身上。 2、北京-一擔(dān)糧二鍋頭 對他印象最深的要數(shù)“絕對溫柔”四個字了，度數(shù)也較低，口感適應(yīng)性較好。攜著二鍋頭的品類優(yōu)勢來襲，穿著褐色的時尚外衣。 3、四川-小貴賓郎 小貴賓郎也是在近幾年被酒業(yè)人士所熱議的焦點品牌。俗稱歪嘴郎，是國內(nèi)銷量領(lǐng)先的小酒。 4、江蘇-洋河藍優(yōu) 瓶體依然是洋河最擅長的藍色。 5、山西-玻璃瓶汾酒 紅蓋汾酒、黃蓋汾酒、玻汾為汾酒集團的產(chǎn)品，足可以看出汾酒在當(dāng)?shù)氐投司剖袌龅膹妱莸匚弧? 6、四川-瀘州老窖二曲 52度瀘州老窖二曲酒，俗稱圓二曲，十元左右代表。特別是進城務(wù)工的勞動人民的優(yōu)選品牌，小超市里基本都有賣的。 7、河北-老劉伶酒 劉伶醉是曾經(jīng)在京津冀乃至全國名噪一時的地方名酒?，F(xiàn)在也是很多地方的人只認(rèn)它! 8、河北-龍江家園 東北酒企盡管不能說是玩光瓶酒的“始祖”吧，但絕對是這么多年來最專注的酒企，像龍江家園、老村長等。 9、黑龍江-老村長 作為東北酒光瓶酒的表率，市場發(fā)展?jié)摿薮蟆? 10、廣東-百年糊涂 品質(zhì)深受消費者認(rèn)可，口感和度數(shù)也符合當(dāng)?shù)叵M者的習(xí)性，強勢地位暫時無人能撼動。