蜂蜜白糖白酒發(fā)面蒸饅頭的做法?

在不用發(fā)酵粉的情況下，也可以用蜂蜜白糖白酒蒸饅頭。 1、先用白酒做酵糊。用60mg涼白開將200g面粉調(diào)成粘稠面團，加入20mg高度白酒，攪成稠糊至起小泡泡。蓋上蓋子放5個小時發(fā)酵。 2、用酵糊和面。在酵糊里加入200g面粉，5g白糖，5g蜂蜜，攪成大面絮，再揉成光滑面團，蓋上蓋子發(fā)酵至2倍大。 3、做饅頭胚。將發(fā)酵好的面團，放面板上反復揉搓排氣，搓成長條，切均勻的面劑子，每個面劑再反復揉成型放鍋中。 4、蒸饅頭。燒水，開大火蒸15分鐘，關(guān)火5分鐘后再出鍋。 5、效果。用這種方法蒸出的饅頭帶有淡淡的酒香，有點點微甜，口感比酵母粉做的要好。

蜂蜜酒的釀造方法?

對于蜂糖泡酒的制作，以下是正確的方法： 1. 準備材料：需要蜂蜜、水、清酒或白酒、適量的蜂蜜和檸檬汁（可選）。 2. 將蜂蜜和水混合，用小火慢慢加熱，直到蜂蜜完全溶解。 3. 將溶解的蜂蜜水和清酒或白酒一起倒入干凈的玻璃瓶中，放置在陰涼干燥的地方。 4. 每天晃動瓶子，讓蜂糖更均勻地分布在酒中。 5. 泡制的時間視酒的種類和個人口味而定，通常為5-10天。嘗試一下自己喜歡的口感即可。 6. 最后可以根據(jù)個人口味添加適量的蜂蜜和檸檬汁，提升口感。 需要注意的是，制作蜂糖泡酒時應該保持清潔和衛(wèi)生，選用干凈的器具和酒水。同時，也要注意酒水發(fā)酵的時間和味道，以免過度發(fā)酵或出現(xiàn)不良味道。

蜂蜜可以兌什么酒?

蜂蜜可以兌白酒，但是白酒要純釀酒，蜂蜜要純蜂蜜，白酒加了蜂蜜以后，不僅可以喝，口感相對來說會比較好，對人體也有益處，白酒釀制發(fā)酵過程中形成的物質(zhì)成分有很好的抗氧化作用，加上蜂蜜中含有大量的抗氧化劑，兩者綜合使得白酒，蜂蜜中的抗氧化作用發(fā)揮到最大，具有很好的美容養(yǎng)顏，防衰老效果

白酒里能放蜂蜜嗎?

白酒和蜂蜜都是我們大家都知道的產(chǎn)品，而白酒里是可以放蜂蜜的，白酒里加蜂蜜可以增高口味，存放一定時間，白酒顏色變黃，酒質(zhì)純厚口感很好，

白酒蜂蜜發(fā)面的做法?

美酒蜂蜜發(fā)面的做法，在玩盆里裝上面粉，然后把白酒蜂蜜用水沖淡了，以后加在面粉里，再加上一點白醋，這個樣子發(fā)面時間很快，用30度熱的水和面20多分鐘，一個小時面開的滿滿的一大盆