泡藥酒用白酒還是黃酒好?

泡藥酒是用白酒。 用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞郑械囊兹苡谒?，有的易溶于酒，如果酒的度?shù)過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成分的溶解。

為什么白酒泡米沒有曲酒好?

白酒泡米沒有曲酒好，因?yàn)榕菝椎倪^程中沒有曲菌的參與，曲菌是可以讓米酒發(fā)酵并產(chǎn)生復(fù)雜的香味和味道的菌種，而白酒泡米只是簡(jiǎn)單的用米替代水來稀釋白酒，不能夠使酒的口感更加復(fù)雜。 此外，泡米的過程也需要較長(zhǎng)時(shí)間，相對(duì)于催化劑曲菌而言，泡米的效率較低。 如果想要制作出更加復(fù)雜的口感酒，可以嘗試使用更多樣的催化劑和發(fā)酵方式，以產(chǎn)生不同的香味和口感。

一般蜂泡酒,用什么酒?

用白酒最好，選用鮮活馬蜂及馬蜂蜂蛹為主，注意千萬不要用死蜂和病蜂來泡酒，馬蜂酒選用的白酒最好50度以上（比如高粱王、五糧液等），最好選用泡藥專用酒為佳。馬蜂酒最好要泡半年以上才能喝，泡上半年后，馬蜂毒液已經(jīng)全部注入酒中，馬蜂酒的功效和作用就出來了。

泡藥酒用包谷酒好還是高粱酒?

泡藥酒最好是用濃度較高的高粱酒。 很多人都喜歡用白酒和一些藥材等泡在一起，也就是所謂的藥酒了。藥酒得功效根據(jù)藥材的不同而有所不同。不過不管是什么樣的藥材，選擇白酒的時(shí)候一定要有所注意，因?yàn)椴煌陌拙婆莩鰜淼乃幮遣灰粯拥模话愣?，泡藥酒最好是用濃度較高的高粱酒。