延邊米酒和南方米酒的區(qū)別?

延邊米酒清純，酒里面沒有米粒，喝起來特別有味道，而且冰鎮(zhèn)后的效果絕佳，是延邊保健佳品，養(yǎng)胃，對(duì)于老人孩子都可以喝。對(duì)喝多的人，酒后來點(diǎn)米酒還能養(yǎng)胃解酒。 南方的米酒沒喝過，但是超市里面經(jīng)?？梢钥吹?，品相不好，看到米粒不清純，視覺效果也不好，但是很多菜肴需要這個(gè)米酒來烹調(diào)。本人的一些見解。

延邊什么酒最好喝?

延邊的特產(chǎn)是蘋果梨，長白山腳下獨(dú)特的氣候，蘋果梨一年只結(jié)一次果，口感脆嫩多汁，香甜味濃。做成酒更是果香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體微黃透明，飲后舒暢，余香縈繞不散，延邊蘋果梨露酒，42度，純天然加工，無人工添加劑！送禮，饋贈(zèng)好友佳品！

有誰知道延邊或朝鮮族的米酒怎么做?

朝鮮族糥米酒的做法 （1）將糯米洗凈，用水泡兩個(gè)小時(shí)。 （2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鐘。 （3）蒸好后，一定要完全涼涼。 （4）用涼水?dāng)嚢桧樢粋€(gè)方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒曲贛成粉末，拌在糯米里。 （6）將糯米放入容器，中間做一個(gè)洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲。 （7）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。 （8）24小時(shí)后打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對(duì)時(shí)間長些。 糯米酒的做法材料: A.酒餅,用量:我買的是直徑約兩厘米的小圓球.大約一公斤糯米需要1粒半. B.糯米 C.密封的開口大點(diǎn)玻璃瓶 D.一個(gè)蒸鍋,一塊比鍋口稍大紗布.準(zhǔn)備:量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個(gè)晚上.做法:將紗布放蒸格上,將浸泡好的糯米放紗布上,開火蒸40-50分鐘.蒸好后倒入大點(diǎn)的容器涼至溫?zé)?用一碗溫水將酒餅盡量化開后,(另留開一小勺)一邊將酒餅水倒入涼好的糯米中,一邊使勁攪拌糯米,盡量攪拌均勻),攪拌過程中可適量加些溫水.攪拌好后裝瓶,在中間弄個(gè)洞,將留的酒餅水倒入其中,蓋好瓶蓋,用厚布包好瓶子,天熱一般3-5天,天冷放暖氣邊,一般一兩星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,隨吃隨取.

延吉人喝什么白酒?

延吉人喜歡喝國內(nèi)外的名酒，優(yōu)質(zhì)酒以外，普通檔的白酒上喜歡喝老牌子朝陽酒，頭道就。 現(xiàn)在是多一些喝當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的醬酒，納豆酒，還有北京二鍋頭系列產(chǎn)品。