凹酒介紹?

凹酒就是凹形平底兒的酒。凹酒平底兒對(duì)于酒水儲(chǔ)存有很好的優(yōu)勢(shì)。 純過程中，由于酒業(yè)在發(fā)生一系列物理變化，化學(xué)變化，這些變化的結(jié)果會(huì)產(chǎn)生90色素沉淀。 當(dāng)酒瓶站立時(shí)，這些沉淀會(huì)沉淀到底部，如果底平平坦沉淀物容易隨酒一起注入杯中，而酒瓶成凹型狀沉淀物就會(huì)沉淀在凹陷處，這就不會(huì)隨酒倒入瓶中的問題。

為什么紅酒酒瓶底部凹陷越深的一般也越昂貴?

紅酒瓶底部的凹陷,是為了沉淀在紅酒釀制過程中落入酒體中的橡木碎屑.因?yàn)檫@些極好的佳釀,在裝瓶時(shí)并沒有被過濾過.所以,一般很多略懂葡萄酒的人,都會(huì)以這個(gè)凹陷來初步判斷一款酒的價(jià)值 凹陷的越深價(jià)格越貴。

為什么洋酒瓶底有個(gè)凹槽?

洋酒瓶底側(cè)面凹槽的確是供機(jī)器定位用的。定位的目的是旋蓋時(shí)防止酒瓶隨著旋轉(zhuǎn)。貼標(biāo)時(shí)精確定位正、反面標(biāo)簽。