白草莓泡酒的做法?

1、主料：草莓300克，白酒300毫升；輔料：冰糖100克，檸檬1片草莓。 2、草莓洗凈，在鹽水中浸泡片刻，冰糖敲碎（可以裝進袋子中，用錘子敲）。 3、草莓從鹽水中取出，用廚房用紙吸干水分。 4、在消毒過得玻璃罐子中放入一層草莓，撒上一層冰糖，蓋住草莓。 5、重復上一步，一層草莓一層冰糖地鋪好，在玻璃罐中倒入白酒，將草莓完全淹沒（但不要太多，不然草莓味會很淡）。 6、在草莓酒上面放入一片檸檬提升味道，封好蓋子，避光保存。 7、10天后草莓顏色基本褪去，酒變成草莓的紅色，用干凈的勺子舀到杯中，飲用。

草莓可以泡酒嗎?

可以泡酒。將草莓洗凈晾干，再將草莓放入清洗控干的玻璃瓶中，加入切片的檸檬和糖，注入白酒，蓋上蓋子置于陰涼干燥處。最后15天取出草莓與檸檬，過濾一次裝瓶密封保存。草莓泡酒用20一30度的白酒，剛泡酒時可以每天早晚用筷子或湯匙輕輕將表面草莓壓入酒液中。

草莓可以浸白酒嗎?

可以。 白酒也可以泡草莓酒，而且泡出來的酒會有一定的果香，不過白酒的度數(shù)有點高，如果食用的話，不建議多喝，而且由于草莓是一種比較清淡的水果，所以如果泡酒的話，建議選用清香型白酒，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出水果的營養(yǎng)成分，不易飽和，而且清香型的酒能夠最大程度保留香味物質(zhì)，使酒香與果香很好的融合，所以草莓泡酒要選用清香型白酒。