瓶裝白酒放了十年還能喝嗎?

當(dāng)然是可以喝了。想要長期儲存白酒，必須滿足以下三個條件： 1.一定是純糧酒白酒之所以越陳越香，是因為酒中的物質(zhì)發(fā)生了酯化反應(yīng)，這類物質(zhì)帶來特殊的香氣，隨著時間的推移口感會變得格外醇厚，也叫香氣反應(yīng)，但要注意的一個大前提是，只有純糧酒才會發(fā)生這種反應(yīng)，摻入酒精或添加香精的白酒不適合長期存放，鑒別方法很簡單，看白酒酒瓶背面標(biāo)簽里面的成分表就知道了。如果配料表中含有酒精或香精等添加劑字樣，說明它不是純糧酒，對于非純糧酒，放的時間越長，香味就會逐漸揮發(fā)，喝起來無味，還可能有一種化學(xué)味道，非常難喝。 2.酒精度足夠高在純糧型白酒中，酒精度參差不齊，有的高有的低，酒精度較低的白酒中的醇分子和水分子不是很穩(wěn)定，放的時間越長，微生物繁殖的速度越快，容易導(dǎo)致酒體變質(zhì)，喝起來酸酸的或者沒有酒味，所以酒精度低于40度的白酒不適合長期存放。如果想保存更久，最好選擇酒精度不低于52度的白酒，以及52度以上的優(yōu)質(zhì)純糧白酒，只要保存方法得當(dāng)，理論上放10年以上是沒有問題的。 3.最好是醬香型白酒，白酒也分為多種不同的香型，常見的有醬香型、濃香型、清香型等。如果是想長期儲存的白酒，最好選擇醬香型白酒，醬香型白酒在釀造過程中，需要經(jīng)過8次發(fā)酵8次蒸煮，酒中的香氣成分豐富，具有香味持久的特點，儲存時間會更香。芳香的白酒最好在兩年內(nèi)飲用。如果放置太久，酒中的脂質(zhì)含量會降低，喝起來會更清淡，甚至類似于喝白開水或帶有苦味。 也就是說，并不是所有的香型白酒都適合長期存放，除了上面提到的三個條件之外，在存放白酒的過程中，環(huán)境也是非常重要的，首先要保證在密封的環(huán)境中存放，不要長時間開蓋后再使用，否則時間長了很容易揮發(fā)；其次，白酒要放在陰涼不通風(fēng)的地方，避免暴曬或氣流頻繁；再者，環(huán)境的溫度和濕度也是非常重要的。最好存放在12-15攝氏度的恒溫和60%至70%濕度的環(huán)境中。

32度的酒放了十年怎么樣?

還是很不錯的。 32度白酒是低度酒，這個酒一般最好是3到5年，口感最佳，最長可以放置12年左右。對于已經(jīng)放置了十年的，它的品質(zhì)沒有太大變化，口感應(yīng)該還是很不錯的。如果我們需要儲藏的話，最好儲藏50度以上的醬香型酒，他的酒分子的結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，放置時間越長，他的酒的醇香度越高，口感越佳。

十年的白酒可以喝嗎?

白酒放了10年是否還能喝，需要根據(jù)情況進(jìn)行分析，不可一概而論。如果是酒精濃度較低的酒，通常不建議飲用，而濃度較高的酒，若未出現(xiàn)變質(zhì)，可適量飲用。

放了10年的白酒能喝嗎?

白酒是沒有保質(zhì)期的。不過白酒雖然沒有保質(zhì)期，但在存放過程中會出現(xiàn)揮發(fā)情況。 保存喝剩的白酒時，必須把瓶口封嚴(yán)，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴(yán)實，可將蠟融化，并滴于瓶口之處。 白酒可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，但要避免陽光直射。此外，保存剩余的白酒容器也很重要，應(yīng)盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存。